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走近咖啡风情小镇 呷一口咖啡 品一方文化

(2012-12-20 09:47:51)
标签:

休闲

旅游

分类: 生活休闲

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    距海口市区四十几公里的海南省澄迈县福山镇,既是全国著名的长寿之乡,还是一处颇具特色的咖啡风情小镇。 到福山,如果不去品尝一杯醇香的咖啡,就不算真正到过福山。
  
 
被钢筋水泥包围的海口人,疲了倦了,更是喜欢驱车到咖啡风情小镇来,呷一口咖啡,让疲乏随着氤氲的咖啡香飘散于午后那抹暖阳中。
  

   一个周末的午后,我们驱车前往福山咖啡小镇。

   车子才进入小镇街头,立刻便能感受到飘浮在小镇上空的浓浓咖啡气息:街道两旁鳞次栉比的咖啡馆,不时闪现在眼前的或大或小的“XX福山咖啡馆”、“XX咖啡馆”等红色招牌,以及三三两两慵懒的咖啡客,都能让你体味到咖啡小镇那无处不在的咖啡文化。

   

    我们的车子在一处大拱门前停下,“咖啡村福山咖啡”几个大字扑入眼帘。这就是福山最老的咖啡馆——福山老咖啡馆了。   

  

    我想当然地以为,大门内一定是一座洋气十足的特色咖啡屋和三三两两的咖啡客。可出现在我眼前的,却是静卧于绿树浓荫下的一排古老的石磨,以及从石磨里流转出的潺潺清泉。   http://s13/mw690/a49f5092gd117c32f511c&690呷一口咖啡 品一方文化" TITLE="走近咖啡风情小镇 呷一口咖啡 品一方文化" />

    这些曾经作为这里最原始的磨咖啡工具的石磨,一下子就勾起了我对儿时生活的记忆:一个山清水秀的小镇,一位母亲推着吱吱呀呀的石磨,小女儿正往石磨孔里舀糯米,那白嫩嫩的米粉便顺着沟槽流进桶里……
  

    我一下子就喜欢上这个地方了,把手伸过去,接住清凉的流水。突然手臂被同事拽了下,才把我飘游的思绪牵回。 

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    顺着水泥路往前走,一座古色古香的长方型建筑物横陈在眼前。 拾级而下, “福山咖啡馆”几个红底黑字映入眼帘。

   突然,一股醇厚的咖啡香味扑鼻而来。“好香啊,真好闻!”同事情不自禁慨叹道。

    咖啡馆设计成敞开式的落地大窗户,视野开阔,纳凉驱热,很适合海南这样的多雨炎热天气。而冬季寒潮来临时,则可把窗户关上,咖啡屋里便会暖洋洋起来。
  
中间是通透的门厅,门厅左右两侧分别是咖啡屋和开放式的工作间。

   自己颇有些疑惑,为何咖啡屋不建在大门入口处,而选择远离大门的这处低洼地呢?
   
带着一丝疑虑,穿过门厅。眼前豁然开朗,一幅湖光山色图扑入眼帘,原来这里才是别有一番洞天啊。

    至此我才恍然大悟,原来长方型的咖啡馆是作为一面挡墙来修建的。它就像一面挡墙,把喧嚣遮挡在外,把静谧圈存于优美的湖光山色中,而这片静谧优美的处所正好又形成了一个天然的露天咖啡馆。足见设计者的独具匠心。

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    只见咖啡馆内、屋檐前、榕树下、湖畔边的桌子旁已坐满了人。热闹,但并不显喧嚣,更没有拥挤感。

   同事颇为遗憾道,“没有位子了!”
  不用担心,店小妹显然已习惯了这样一批批不速之客,麻利地搬出现成的桌子和椅子,往榕树下、湖畔边一摆,便已把正愁没位子的我们安置妥当。

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    这是一个阴凉的下午,太阳老早便掩没于厚厚的云层里。
   
我拿着相机,率性溜达,一幅幅生动鲜活的场景便一一记录在我的镜头下:

    一处僻静的角落,一个柔媚的女子,一杯醇厚的咖啡,诠释着一份恬淡的心情……   

    湖畔旁,一对情侣比肩而坐,面向湖光山色。而另一头的邻桌,则是相对而坐的痴痴男女。

    两杯咖啡,一份浓情,没有湖光,没有山色,唯有那醇醇厚厚的咖啡香氤氲在彼此的心田……    
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    榕树下,屋檐前,或一家三口,或三两个亲朋,或四五个好友围坐一起,美美地呷一口咖啡,再尝一小口咖啡糕,那份惬意那份闲适那份慵懒便随着咖啡的醇香弥漫开来……
   

     身旁,四五个咖啡客正美美地瓜分两份像果冻样的糕点,颜色是咖啡色和绿色的。

    我甚是好奇。这应该是一家子吧。一问,果然是。爸爸、女儿、表兄弟。
    他们中的爸爸非常热情地告诉我,他们是福山镇人,只要有空闲都喜欢跑这来呷上一口咖啡,再品尝两块咖啡糕和丽人糕……
   

    原来刚才他们津津有味地瓜分的糕点叫咖啡糕和丽人糕。咖啡糕容易理解,顾名思议便是用咖啡制成的。但绿色的丽人糕呢?原来这丽人糕是用薰衣草做的,难怪有这么美丽的名字了 

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    好奇心驱使,我溜达到工作间。看看咖啡是如何煮成的。

    在操作间,磨粉机正在把一粒粒的咖啡豆磨成粉末,店小妹正熟练地用一个大壶煮咖啡,非常原始的煮咖啡方式。

    小妹说,虽然现在有现代化的煮咖啡工具,但老咖啡馆仍一直沿用这种古老而笨拙的煮咖啡方法,好多年过去了,都未曾改变过。非常有怀旧感。

     

      一旁放着颜色鲜艳的丽人糕和咖啡糕,非常养眼,让人垂涎欲滴。

   我们也点了两份咖啡糕和丽人糕。

   我轻轻呷了一口咖啡,待咖啡那苦苦的味道在口腔内慢慢淡去再化为一缕清甜时,才开始尝一小口咖啡糕,甜而不腻,非常爽口。

   嗯,那感觉,真是惬意极了…… 

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    而置身于一片绿海中的侯臣咖啡文化村,则是一处集休闲度假式的咖啡文化村,不仅有咖啡屋、咖啡长廊、果园休闲农庄,还有酒店可供客人住宿。

    侯臣咖啡文化村坐落于小镇临近环岛西线高速路口处的,交通极是便宜,南来北往的车辆常在此歇脚,人们喜欢美美地品上一咖啡后再赶路。

 

    沿着红砖铺就的小径步入咖啡文化村园内,一处不大的人工湖便扑入眼帘。

    几株大榕树耸立于湖畔,湖水清澈,清晰可见绿树倒影于湖中。景致优美,诗情画意尽在这一湖影中。

    湖边三三两两的垂钓者正耐心地等待鱼儿上钩。

   湖畔,是一片开阔的茵茵绿草坪和长廊式的休闲亭子。四周被一片葱葱郁郁的香樵园和咖啡园所环绕。

    游人或三或五或成双或成对,正怡然自得地坐在长廊下的摇椅里品着咖啡。

    不远处的大榕树下,坐着一家老小,老奶奶、小孙子和他的父母……

    我们选择了长廊下的摇椅坐下。

   凉风习习,直沁心扉。

 

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    双眼微闭,摇椅轻荡。就这么轻轻地,轻轻地,摇着,摇着,一身的疲惫、满怀的心事便一一摇掉了。

 

    心,在此时此刻是那样的轻松那样的惬意。耳膜突然传来“吱吱喳喳”的鸟叫声。

 

    张开双眼,只见不知名的小鸟不知何时已停落在眼前的一根电线上。

     一只、两只、三只……哦,越来越多的小鸟不约而同地停落在一根电线上,就像美丽的五线谱一样排列着,让人惊喜无比。连小鸟都喜欢上这片绿色家园了。

 

    品过一杯醇香的咖啡后,什么都不需要做,只需静静地坐在那儿嗅着热带水果菠萝蜜、香蕉、木瓜的芳香,发发呆,遐想一下,便已是心满意足。


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    在福山,喝咖啡,并不是装小资,更不是扮高雅。

    福山人爱喝咖啡就像国人爱喝茶一样,俨然成为小镇人的一种生活习惯,早已浸润入小镇人的骨髓里。


    所以,当你看到卷起裤脚喝咖啡的小镇居民时,千万不要感到惊讶和格格不入,这,仅是小镇的生活常态,没有啥值得奇怪的。
  

    福山镇是海南的长寿乡镇,这里的百岁老人,不喜烟酒,唯独对咖啡情有独钟,每天都要喝上一杯,否则便会觉得生活似乎缺少了点什么。   

 

    福山小镇人如此浓厚的咖啡情结,这得感谢一位名叫陈显彰的印尼华侨!
   

    1935年,陈显彰从印度尼西带回来约200公斤的咖啡种籽,经过慎重选址,决定落户澄迈县福山镇。
   

    陈显彰先生大概做梦都没想到,他当初作为谋生手段而带回来的这一包咖啡种籽,会给福山小镇带来如此深厚的影响,它几乎改变了小镇人的生活习惯。
   

    据说,世界上最好的咖啡应该产于北纬15度到北回归线之间,而位于北纬19度的澄迈县福山地区恰好处于这条黄金地带上。

    福山咖啡小镇就此产生。
   

    黄昏时,我们离开了咖啡小镇。

    我便想,一个绵绵细雨的秋日,一个人来到福山老咖啡馆,选一处僻静的角落,呷一品清咖,撩拨起一份心绪。在慵懒中,消磨掉一个缠绵的午后。那种感觉,一定很美吧。

 

 

1、品过一杯醇香的咖啡后,什么都不需要做,只需静静地坐在那儿嗅着热带水果的芳香,发发呆,遐想一下,便已是心满意足。

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 2、一边品着咖啡,一边静心垂钓,生活的惬意莫过如此。
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3、小径旁是嫩绿嫩绿的咖啡树和咖啡果。

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