【韩国料理速成秘籍】韩国家常菜之——“怪味美食”大酱汤

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说到韩国的家常味,除了泡菜汤之外,就要属大酱汤了!
在韩国,不管你去哪一家小饭店,
你总能在菜单上看见大酱汤的“身影”。
虽然太传统的大酱汤闻起来有点臭臭的,
但大酱汤的“真美”魅力就在这股怪味中。
就好像国内的“臭豆腐”,闻起来怪怪的,吃起来就会越吃越香。
另外,现在市面上能吃到的大酱汤,其实都是经过改良的做法。
味儿不会特别中,只是带一点点的怪味香而已。
如果你想尝尝这样的“怪味美食”,
不如自家自己动手做做看吧!
你需要准备的食材:
3杯水
1~2勺韩国大酱
1个洋葱
1根大葱
1勺蒜泥
2个辣椒
1小份肥牛片
制作方法:
往锅中倒入3杯水,将水煮沸放入1~2勺大酱,
待大酱充分溶解之后放入1个洋葱、1根大葱、1勺蒜泥、2个辣椒及一点胡椒粉,
是不是超级简单呢?
以上食材均能在韩国易买得买到
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