加载中…【韩国旅游】5000万阿里郎的故乡——全州
(2012-08-20 17:02:06)
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韩国旅游全州 |
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**全州的文化**
**全州10味**
**螃蟹**
**黄浦凉粉**
有绿豆凉粉继而转化来的黄袍凉粉是全州人民非常喜欢的饮食，也是全州10味中的第二味。因为通体呈黄色，所以被叫做黄浦凉粉。因为制作过程中没有计入任何水，所以也叫做清浦凉粉。这个黄浦凉粉也是全州拌饭中必不可少的一样配料。如果你不在全州吃拌饭，你还很难见到这个凉粉呢！
**吹沙鱼**
吹沙鱼的名字真是非常可爱。这么称呼它就是因为他经常在水里吹沙子。
因为这种鱼之灾干净的水里生活，所以比起其他的鱼来，吹沙鱼更鲜美，没有很多人所谓的“土腥味”。把它和辣椒，粉条等食材炖在一起就是一道好吃的“炖吹沙鱼”了。
**萝卜**
为什么全州的饭菜好吃？不仅因为全州人民懂的料理，还因为他们的水好，土好。就像是同样的萝卜，全州的就特别好吃。尤其是全州凤洞附近出产的萝卜味道更肥出名。萝卜的形状都非常圆滑而且非常脆。非常适合做泡菜。全州的泡菜好吃也有很大一部分原因是因为全州的萝卜好吃。
**水芹菜**
朝鲜时代由西方传过来烟草之后，全州人发现他们的西草制作出来的香烟味道也特别好。所以说，全州的植物味道好都要归功于这神奇的全州水土啊。
**嫩南瓜**
用嫩南瓜制作的煎南瓜饼也是人气非常高的拌菜之一。或者冬天人们常常食用的南瓜干，也有非常高的人气。
**小萝卜菜**
很多人不喜欢韩国这个拌小萝卜菜的味道是因为没有吃过全州的小萝卜菜。小萝卜菜是制作泡菜的又一好食材。
**豆芽**
来全州还必须要吃的一道菜是豆芽汤泡饭。早上解酒的好食品。而且豆芽还是解酒汤和全州拌饭中必不可少的必须食材。所以豆芽的味道也非常的重要。
**柿子**
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