在韩国，参鸡汤(삼계탕)是三伏天里首选的补品，很多家庭主妇们自己就能做得一手美味的参鸡汤。做参鸡汤的原料随处都可以买到，除了鸡和人参外，通常还放入糯米、大蒜、大枣、栗子等。参鸡汤被认为具有恢复因炎热而过度消耗的元气之功效。

  参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴，它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！

下面让我们一起来学一下参鸡汤的做法：

主料：童子鸡、高丽参、大枣、黄芪、当归、板栗、枸杞、大蒜、糯米。

做法：

(1) 切断鸡头和鸡脚，掏出内脏后洗净。

(2) 把蒜和板栗去皮，糯米泡在水里。

(3) 在鸡肚里放上泡好的糯米以及各种配料，并用线把鸡肚缝好，捆上两腿和鸡身。

(4) 将鸡炖熟后，把捆的线剪断，并把放在鸡肚里的材料取出与鸡肉一起吃。

通过上面的过程可以看出，做参鸡汤需要很多材料。一样一样的去买去准备，很花时间。其实，很多韩国人在制作参鸡汤时，都会到超市买来专门的参鸡汤配料。主料里除了糯米，其他的都有。这一包的价格大约在2500~4500之间，大约人民币15~25块之间。

与此同时，韩国某公司还推出了即食参鸡汤。这大大方便了那些想之参鸡汤而又没时间做的朋友。

这些东西在哪里能买的呢？

 上面介绍的参鸡汤料包和即食参鸡汤都可以在韩国易买得超市购买到。并且这里价格优惠，种类繁多，是最好的选购之处哦。想要自己在家做参鸡汤的朋友们，来到韩国不妨到易买得去选购几包带回家最美味营养的参鸡汤哦。