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2015年5月7日
(2015-05-07 16:35:04)
标签：
杂谈 |
http://ww4/large/a4784faegw1ervrvnx9boj20e409n41l.jpg 1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净
2.全部洗好后再用清水冲洗一次
3.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒
4.洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀
5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖
6.开火，蒸锅上汽后再蒸6-7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可
2.全部洗好后再用清水冲洗一次
3.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒
4.洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀
5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖
6.开火，蒸锅上汽后再蒸6-7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可
醮料做法：
1.生抽，香醋按1：1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开。加入白糖搅到糖化
2.热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出
3.倒入花椒炸香
4.把步骤1里调好的佐料碗里，加入一大勺辣椒粉
5.用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可
1.生抽，香醋按1：1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开。加入白糖搅到糖化
2.热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出
3.倒入花椒炸香
4.把步骤1里调好的佐料碗里，加入一大勺辣椒粉
5.用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可
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