从小到大，瞻在吃饭上就不是个让人省心的孩子。

   一两岁的时候还好说，奶粉作为主食，平时做些小粥小菜跟着大人们吃点，小人儿长的倒也算胖乎。三岁上幼儿园后，我们单位忙的抽不开身，中午没办法接送，只好在幼儿园吃中饭。现在回想起来，那短短的三年是瞻挑食最严重的时候。每天早晨送她到园后，她第一件事就是让我先读一下贴在墙壁上的“一周食谱”，自己则边听边哭着说：“今天有我不爱吃的大虾，妈妈，我能不能不在这吃饭……？”而当时急着赶时间的我，要么匆匆忙忙的几句话推搡过去，要么软硬兼施的又哄又骗又训，以至于那个对她来说相当漫长的中午是如何过来的，我一无所知。
   记得有一次中午我临时有事，偷偷地溜进教室时，她们正在吃午饭。别人家的孩子都大口大口的吃菜，瞻却在一旁啃着个小馒头，桌子上摆着的羊肉炖山药丝毫未动筷。（瞻闻到羊肉的膻味就会恶心）就在那一刻，我心里酸酸的。幼儿园毕业时，她的保育妈妈杜老师告诉我，别人家的孩子一般在家不吃的东西，来到园里都能吃下，有的是因为害怕老师，有的是因为人多吃饭香，就瞻从头到尾该不吃的还是坚持不吃，这样下去，孩子的营养跟不上身体的需求是会影响智力的。就这一句话，让我暗暗下定了决心：我要好好的学习做饭，要变着法儿让女儿多吃东西！

   要说我这人吧，虽然结婚这么多年了，可在做饭方面还是个‘菜鸟’。平时要么在店里吃，要么上街买点现成的凑合一顿，让我正儿八经的做些好吃的，这还真不是件简单事。可有句话怎么说来着，“世上无难事，只怕有心人”。这古人的话有时听着是拗口，可这理儿都对，为了女儿，点滴学起！

   通过不断的努力，和一些妈妈们的交流，我现在不但学会了做菜，还能小施伎俩地把瞻平时不爱吃的都稍作改装地哄到她肚里去，嘿嘿，这姜还是老的辣啊！

   1.改装排骨：
   瞻平时对这些肉呀排骨呀是一点不沾，排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，不吃可不行。面对如此倔强小妞，妈妈可是动了不少脑筋。每次煮好了排骨，我都放在一旁不动。等闷好了米饭，简单地切点大白菜和山药，用事先准备好的排骨汤来炖菜，要知道瞻吃米饭的时候必需要有满满的菜汁搅拌，这下子汤全在汁里，任她怎么挑也挑不出来了。（剩下的肉妈妈可以跟着解馋喽）。
   2.改装西红柿：
   这西红柿的营养我想已经众所周知了，它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。可这也是瞻挑食的首选，生、熟都不吃。于是我把西红柿切成小块，锅里放点油清炒一会，放上味达美就紧接着加上半锅水，水开了下面，最后在碗里拌几个鸡蛋，均匀的撒在锅里。一锅味道鲜美的西红柿鸡蛋汤就做好了。给瞻盛的时候，不要让她看见西红柿，她自己喝的蜜汁一样甜，嘴里还不停的称赞道：“这鸡蛋汤真好喝”。
   3.改装萝卜：
   你说这冬天的萝卜多好吃呀，又甜又脆。我们这还流传着一句歌谣说：“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开处方。”可见这萝卜的好处不一般。瞻可不问这些，口口声声说这东西有股说不出的难闻的味。我只好把萝卜切丝，抓两把花生米碾碎，两个一起炒，花生米变了颜色萝卜丝软了，加水，水开下白面的同时放点麦扁放点盐。厨房里马上飘出了花生米的香味，家里这个不吃萝卜的小妞也爱上了这样的萝卜汤。
   4.改装木耳：
   其实我小时候也是不喜欢吃木耳的，更不要提瞻了，它长的黑乎乎的，就算是营养再好也总是引不起食欲。可如果包韭菜馅的三鲜饺子，放些剁碎的木耳在里面，有绿色的韭菜和黄橙橙的鸡蛋伴着，它那点黑色往往成了点缀，又好看又好吃呢。
   5.改装黑豆、核桃：
   这些黑豆、大米、小米、绿豆等都属于五谷杂粮，单个的熬稀饭，瞻总是挑三拣四。可如果用豆浆机打碎熬成米糊，那真叫一个五谷飘香，顺便再放点她平时不爱吃的核桃，消无声息的就把营养给补上了。

   啰啰嗦嗦说了这么多，其实瞻现在唯一不能战胜的还是鱼。除了偶然的能吃点油炸带鱼，其他的腥味一闻就容易反胃，对于这个我始终也没想出什么好办法，哎，也许再长大一点就好了吧！

   家里有个挑食的孩子，“革命尚未成功”的笨妈还需再努力哈。