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#自制酸奶·人生第一次#

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*第一次做酸奶，没想到成功了，出乎意料！

➋使用说明上说1000ml牛奶放1g酸奶发酵剂，出于第一次操作的顾虑，担心失败，怕浪费牛奶，所以放了2袋220ml的常温牛奶，估摸着放了大约0.5g的发酵剂；

➌通上电源后，怀着恐惧的心理等待着，脑海里浮现的都是会不会失败呀！

➍下午1:30通上电源，说明上建议发酵时间8～12小时，最多不要超过16小时；

➎按8小时计算，应该晚上9:30就可以了，晚上回到家，第一件事就是打开酸奶机，牛奶还是液体状，仔细闻闻有淡淡的酸奶香，有点担心，但安慰自己看发酵到12小时的效果；

➏满怀期待的等到了12个小时这个点，冒着严寒钻出被窝，跑到酸奶机跟前，惊喜的发现：酸奶做成功了，洁白如玉，体态如豆腐，散发着浓浓的奶香；

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➐要不是说明上说冰镇一下的酸奶口感更好，我今晚定把它消灭了；

➑美美哒睡上一觉，期待明天早上的自制美味酸奶，要是家里有个芒果就更好啦～

感恩上海营养师学苑年终感恩答谢会上让我的幸运数字7给我带来的酸奶机，感恩钱丰姐的酸奶制作秘方，才有了我今天的体验与成就感～

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