一碗让人欲罢不能的【酸辣粉】_北鼻

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一碗让人欲罢不能的【酸辣粉】

(2018-12-10 09:35:17)

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分类：主食

北风呼呼，室外的温度让人冷得难以窒息，每年冬天我都特想去北方过冬，南方的冬天实在是冷得出奇，那种是冷到骨子里的冷，不管是室外还是室内，温度都很低，南方不存在有暖气，靠的也是暖炉才能过冬，不夸张的说我已经要盖两张被子才能度过漫漫长夜了，而且还得抱上暖水袋一起才够，真的不夸张呢！

冬天是容易变胖的季节，胃口变大，人也变得懒起来，相信一碗酸辣粉足以满足，酸辣开胃，实在是意犹未尽，欲罢不能。

吃完后身体瞬间暖和起来，终于有点冬天的幸福感了:）

食材：红薯粉、

调料、配料：辣子油、酸豆角、油炸花生米、香菜、蒜泥、姜末、醋、盐、生抽两勺、老抽半勺、高汤

做法：

1、红薯粉用温水泡半小时。

2、碗中放入蒜泥、姜末、醋、盐、生抽两勺、老抽半勺、倒入高汤。

3、放入锅中红薯粉煮至透明状。

4、将煮好的红薯粉加入碗中，撒上酸豆角、香菜、花生米、再淋上一大勺油辣子即可。

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