天热围在灶台边做饭实在是一种折磨，一顿饭下来犹如完成一项运动，大汗淋漓，端出菜的那一刻，早就烟熏火燎得没了胃口，所以天一热，快手小菜是最合适的，避免长时间呆在厨房，今天的培根金针菇卷就最适合不过了，用时10分钟搞定，而且又下饭。

食材：金针菇、培根

调料：孜然粉

做法：

1、金针菇切去头洗净。

2、将培根摊开后，取适量的金针菇放在培根上。

3、将培根往一个方向卷起，用牙签固定起来。

4、锅中烧热下油，放入培根卷，煎熟即可。

5、装盘后撒点孜然粉即可。

小贴士：因为培根足够味，所以不用再放盐。