这天气哪是降温，简直就是速冻，两天之内从30度的高温一下子就降到8度，真有点让人招架不住，这天气最适合吃上热气腾腾的菜。

    冬天，在我家萝卜烧肉就特受欢迎，萝卜烧肉中肉稣烂、萝卜香，味鲜美，色泽金黄，入口甘香，白萝卜素来被称为小人参，只要加以搭配之后营养更佳，萝卜效果就胜过人参，还等什么，赶紧动手做起来吧。

食材：五花肉、白萝卜、辣椒段、蒜片、八角、香叶、桂皮

调料：冰糖、生抽、

做法：

1、准备食材。

2、将五花肉切小块，萝卜滚刀块。

3、将五花肉放入锅中煎制出油，两面微黄。

4、放入冰糖，炒至糖融化且糖色均匀的裹在肉块上。

5、放入辣椒段、蒜片、八角、香叶、桂皮炒匀。

6、加入适量的温水。

7、加入适量的生抽。

8、焖煮30分钟。

9、另取一个砂锅注入水，放入萝卜块烧开。

10、将五花肉倒入装有萝卜的砂锅中，放入蒜苗结。

11、继续炖煮30分钟。

12、按个人口味调入盐即可。