一个人的午餐确实有点头疼，做多了浪费，太凑合又觉得对不起自己的肚子，简餐就最合适了，简单又快捷的美味，所以想起这款照烧鸡腿饭了，又一次挑逗偶的味蕾。。。其实之前做过，一直没时间整理出来放上来，感觉自己真的很懒。。。。。http://ctc.qzs.qq.com/qzone/em/e128.gif 

材料：鸡腿、

调料：料酒、五香粉、蜂蜜、生抽、盐

做法：

1、将鸡腿骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，防止皮缩。

2、处理好的鸡腿放入碗中加料酒、盐、五香粉腌制。

3、在另一个碗中加料酒一勺、蜂蜜一勺、生抽两勺调配好照烧酱汁。

4、锅中倒入少许油，油热后放入腌制好的鸡腿，鸡皮朝下。

5、小火煎，并不时用铲子在鸡肉上压，待鸡皮煎至金黄色时翻面煎，两面金黄后倒入照烧酱汁，用小火收汁，汁最好不要收干，留点浇到米饭上更好吃。

6、将烧好的肉取出切成小块就OK了。。