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整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】

(2014-04-17 10:15:34)
标签:

腊宝糯米饭

美食

分类: 北鼻窝的荤素搭配

整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】终于到休息日,一整天的时间可以大展身手的在厨房里忙活,叮叮当当的锅碗碰瓢盆,满身的葱香味,相信这绝对是最有爱的女人味了。不记得从何时起,甩掉高跟鞋,脱下美丽的外套,系上围裙,还没到饭点就已经在厨房里折腾了。好多朋友问我,为什么喜欢窝在家,窝在厨房,整天吸着满身的油烟味,不觉得枯燥无味、辛苦吗?哈哈,我的回答很简单,喜欢做自己想做的事,喜欢吃自己精心烹饪的美食,给家人呈上自己的辛勤成果,家人的一致认可,得以满足了,由最初的兴趣变成的现在的享受,过程幸福并快乐着。。。

这个休息日捯饬了一堆想做的菜,今天的这款腊宝糯米饭,在我家很是受宠,糯米的糯香加上各式的配料如腊肠、腊肉都可以,饭菜一锅出,吃进嘴里,糯米粘齿,美美的嚼着,绝对是一口一个满足呢。
整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】

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整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】

整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】

食材:糯米 腊肠 青豆 胡萝卜 花生米(炒脆的)

调料:海天365高鲜酱油

做法:

1.糯米淘洗干净后,放入电饭锅煮熟(要比平时煮饭的水少,因为糯米不太吸水)只要没过米浅浅一层水就可以了。

2.将胡萝卜、腊肠切丁。

3.热锅下油烧热后放入腊肠,炒至出油后倒入青豆和胡萝卜丁翻炒均匀.

4.倒入煮好的糯米饭,加入脆花生米,搅拌均匀(因为糯米煮熟后比较粘,成团状的,所以要点耐心呦),加入适量的酱油即可。

小贴士:做糯米饭时切记一定要少水;如果有时间将糯米浸泡2小时后煮更好。
整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】
整一锅齿齿留香的【腊宝糯米饭】



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