又上菜拉，又上鱼拉，相信这是我家帅哥最喜欢听的字眼，真心是个“视鱼如宝”的货，隔三岔五就要吃鱼，这可真是为难我这煮饭婆，还要不断变着花样来做，可算是绞尽脑汁研究着鱼的做法，其实他也没那么讲究啦，只要是鱼不管蒸、煎、炸、焖他都接受的，只是我小小的勤奋了点而已，哈哈，为的是更全方位的吃鱼。。。。也有助于提升我的做菜水平，等换来更多帅哥的赞许，嘻嘻。。。。狠狠的嘚瑟嘚瑟下下。。。

麻婆豆腐相信大家都吃过不少，可麻婆鱼应该比较少吃，说真的我真没吃过，不过想想麻婆豆腐应该就能联想到有多美味。所以今天大胆的尝试了回，用麻婆豆腐的调料烧鱼，实在是美味，微麻、微辣、鲜、咸、香，可谓是色香味俱全，大力推荐给爱吃鱼的人哦。

食材：鲫鱼 麻婆豆腐调料粉 葱花

调料：盐 生粉 油 酱油

做法：

1 将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物，在鱼身上开刀花抹上生粉，加入姜，适量盐腌制十分钟。

2 麻婆豆腐调料粉加入适量的清水调匀，搅拌均匀备用；把香葱切成葱花；

3 平底锅内放少许花生油，把鱼放入煎至两面金黄后取出

4 炒锅内放油，倒入调匀好的麻婆豆腐料，大火烧开，再把鱼放进炒锅里烧一会，使其均匀裹上汤汁。

5 加入适量的酱油，撒上葱花即可装盘。