一直都很迷恋咖喱的味道，记得第一次接触的时候感觉味道怪怪的，有点辛辣味道但又有一种浓郁的香醇，吃了一次就再也忘不了。咖喱风味独特，只要在家做上一顿，瞬间满楼飘香，香气藏不住呢，虽然吃起来辣辣的，但辣味却又和辣椒不同，独特的辣味，连不爱吃辣的小朋友都能接受喔，带着浓浓的香气，绝对是冬天的一道时令调料品。


食材：乌冬面 咖喱粉 青豆

调料：盐 油

做法：

1.取一小碗用适量清水把咖喱粉调匀；青豆用开水焯熟。

2.烧锅水， 水开后下入乌冬面；下入后迅速的用筷子将面条划开，煮上一分钟捞起， 沥干水分；

3.锅中放入适量的油， 下入煮好的面条翻炒；

4.下调匀好的咖喱粉液，翻炒均匀；

5.加入焯熟的青豆，加入适量的盐即可。

小贴士：

乌冬面开水煮一会就可以了，过长时间会烂。