我算是个热爱的生活的人吧，喜欢种些花花草草，小小的阳台已经装不小任何东西了，因为都被小花小草霸占了，所以一直有这么个愿望，买间大大的房子还要带上大大的花园，那样就可以满足我培养小生命的愿望啦。。。呵呵，阳台再小，也装载了不少的心愿，要说现在长得最茂盛的就数紫苏了，种子是去年到才市场买田螺顺便买的几把紫苏枝叶，叶梗有点老了，回家后就摘了几片叶子煮田螺，当时就顺手把老的叶梗放在花池里当肥料，没想到经过半年的风干，叶梗的尾部的种子掉进了土里，今年春天过后就长出了芽，可把我乐坏了，真是无心种紫苏，居然紫苏长成呀，哈哈。。。以后可得方便多了，做田螺就用不着出去买了。。。

紫苏的味道很香，不管入啥菜式，那浓厚的清香都让人陶醉，咱今天就用它来做鸭子，鸭子的味道很腥，加上紫苏后，味道大大提升，不仅去腥更能体现出紫苏原有的香气。。。。不用放其他的作料，就已经美味得馋S人了。。。

食材：鸭肉 紫苏 料酒 姜蒜 盐 辣椒圈

做法：

1.鸭肉剁块，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水；