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美食益气嚼头红糖 |
面食一般很少出现在我家的餐桌上,一来不是北方人,二来也是因为不会做,家里就妈妈喜欢吃,可自己不会做,妈妈通常自己在外面买来吃,老人家的口味就是这样,她也老教导我们这些年轻人多吃粗粮,对身体好。。。上个星期刚好邻里的大娘回农村老家提了一大袋自己做的面粉送给妈妈,这不还郁闷着不知道怎么消化掉,呵呵,我自告奉勇,由我来把它消化掉,所以选择最简单得馒头来做,做出来的成果出乎我的意料,嘻嘻,看来还是有点天赋的呦,以后咱家的面食就有着落啦。。。
折腾过牛奶馒头、紫薯馒头、今天就再折腾个红糖馒头,红糖相信每个女人都离不开的补血食材,加入红糖后很有嚼头的一款馒头,香得很呦。。。。
食材:面粉300克,红糖50克,水140克,酵母4克。
做法:1、所有材料倒入面粉内混合均匀。