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若将面包用到的配料列出来组成名字的话，应该是“豆渣-鸡蛋-肉桂-蔓越莓-土司”，呵呵，好长啊，配方是我自己搭配的，也没做复杂的整形，因为有肉桂的加入，与酸甜的蔓越莓干形成绝妙的搭配，肉桂特殊的香气也使面包有了异域的味道。

前段时间儿子在学校被传染了，感冒发烧不能上学，在家呆了两天半。孩子生病了当妈的肯定心疼，可是也是因为生病，儿子不舒服的时候依偎在我的怀抱里，那个时刻让我又幸福无比。

1.70米的个头，因为学业因为年龄，儿子能这样依偎我的时候越来越少，虽然儿子现在跟我可谓是无话不谈，关系也非常亲密，但在家里我更多扮演的角色是负责任的学生家长和饮食起居的保姆，“催促”是我的强项，从早催他起床、上学，回家后催他写作业，看他玩游戏的时候催促他去学习，做饭洗衣帮他收拾东西……再也没有他小时候那种无忧无虑的时光里，带着他玩耍，抱着他讲故事，搂着他睡觉，想到这儿不免一阵伤感，儿大不由娘，以后还会有更多由不得我的事情吧，真的是不敢再想下去了。孩子终归要飞向远方，我只能遥遥祝福。。。。。。

纪伯伦的《你的孩子》，摘抄下，算是警醒亦或是对自己的劝慰吧。

你的孩子

---纪伯伦

你的孩子不属于你

他们是生命的渴望

是生命自己的儿女

经由你生，与你相守

却有自己独立的轨迹

给他们爱而不是你的意志

孩子有自己的见地

给他一个栖身的家

不要把他的精神关闭

他们的灵魂属于明日世界

你无从闯入，梦中寻访也将被拒

让自己变得像个孩子

不要让孩子成为你的复制

昨天已经过去

生命向前奔涌

无法回头，川流不息

你是生命之弓

孩子是生命之矢

幸福谦卑地弯身吧

把羽箭般的孩子射向远方

送往无际的未来

爱——是孩子的飞翔

也是你强健沉稳的姿态

配料：高粉560克，糖95克，盐6克，酵母6克，奶粉20克，蛋240克，豆渣100克，玉米油95克，肉桂粉1小勺，蔓越莓干60克

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1.       除蔓越莓干（提前将其切碎，也可以不切）的所有配料放入面包机，揉面三十分钟后放入蔓越莓干，揉约十分钟后将面团放温暖处第一次发酵；

2.       发酵至两倍大后排气平均分割成四个小面团；

3.       依次将面团擀开成椭圆形；

4.       从上卷起；

5.       卷成圆柱状；

6.       两个放一起放入土司盒；

7.       放烤箱完成第二次发酵；

8.       表面刷蛋液；

9.       烤箱预热180度，约40分钟，中间查看上色程度加盖锡纸。