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2013国庆·自驾川西-------(8)摄影天堂新都桥·泽姆和拉姆

(2013-10-21 08:32:48)
标签:

旅游

天堂

自驾

国庆

泡椒

分类: 自驾川西

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新都桥其实是一个不大的镇子,一条不很像样的街道也坑坑洼洼,但是很安宁,一般的门店都不大,即能做藏餐也能做川味,可吃到川菜和藏菜,新都桥的蔬菜完全靠内地输入,而藏式口味的糌粑、青稞、酥油茶、牛羊肉随处可见。

在一家餐馆,两位藏族姑娘泽姆和拉姆很热情,饭菜的味道也不错,连吃两餐的同时,我们和泽姆、拉姆作了交流。
泽姆和拉姆都是甘孜州职业技术学校的学生,泽姆大二、拉姆高二,趁学校国庆长假来实习帮忙。她们都没有到过沿海大城市,家里经济困难现在没有用上电脑。她们说,新都桥很漂亮,让我们好好玩。还热心地给我们做了酥油茶、糌粑、牦牛肉。
新都桥一带藏族群众众多,因此有不少藏族美食分布在各处。酥油茶是藏族的一种最常见饮料。多与糌粑一起食用。味道浓郁。但是喝不惯的驴友们可能觉得味道呛人难以下咽。
糌粑是藏族群众传统主食之一。“糌粑”其实就是炒面的藏语译音,康定的藏族人民几乎天天必吃。酥油茶配上有奇特香味的糌粑,绝对是最正宗的一道藏餐。不过还是要提醒驴友们,糌粑味道特别,并不一定适合每一个人。来到藏区怎能不吃牦牛肉。作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,营养丰富关键还无污染啊。牦牛肉有多种做法,牛杂汤、泡椒牦牛肉、红烧牦牛肉等等味道都相当不错。

谢谢泽姆谢谢拉姆。她们的笑容就像新都桥的天空一样的明媚和灿烂。

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