加载中…彩云之南-----滇西行·(10)保山牛市
(2013-07-17 08:25:30)
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分类： 彩云之南 |
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保山的气候和环境很适合农牧业的发展，充沛的雨气和茂盛的植被提供了丰富的食料，是动物的天然王国。少数民族地区历来就有养牛养马的习惯，这里的人们，利用这天然的资源，大力发展养牛业，为昆明、广州等大城市的肉食供应起到了很大的作用。
在滇西，一头牛可以长到1200斤，在我们老家是不可想象的。最好的是当地的黄牛，缅甸牛就瘦骨如柴了，既不好看，肯定也不好吃了。
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保山的气候和环境很适合农牧业的发展，充沛的雨气和茂盛的植被提供了丰富的食料，是动物的天然王国。少数民族地区历来就有养牛养马的习惯，这里的人们，利用这天然的资源，大力发展养牛业，为昆明、广州等大城市的肉食供应起到了很大的作用。
在滇西，一头牛可以长到1200斤，在我们老家是不可想象的。最好的是当地的黄牛，缅甸牛就瘦骨如柴了，既不好看，肯定也不好吃了。
当地的水牛品质也是很好的，还有马、羊、生猪等，是当地老百姓收入的一大来源。
保山、芒市的牛市全国有名，光是保山每年牛的饲养量就达近70万头，为了方便交易，
每隔四里八乡就有牛市，买卖旺火，我们去看看。
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