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麦卢卡Manuka(又译马努卡) -- 澳大利亚&新西兰特有保健植物 Manuka是一种桃金娘科属的澳洲特产的植物。生长于新西兰和澳大利亚的东南部，是一种小乔木。虽然其遍及新西兰，但在新西兰北岛和南岛的干燥的东海岸地区特别常见，在澳大利亚则生长于塔斯马尼亚、维多利亚和新南威尔士州。 麦卢卡（来自当地毛利土著语的'mānuka'）名称在新西兰使用较为普遍，在澳大利亚秋新西兰的少部分地区，它被称为“茶树”，这个名字的来历是当年发现新西兰的库克船长用它的叶子来作'茶'。 麦卢卡是一种多产的灌木类树种，当一个地方烧荒后，往往它是第一个又长出来的树种。它能长到2-5米高，但也能长成中等大小的树，能达到15米左右的高度。麦卢卡四季常青、侧枝密集，叶子约7-20毫米长、2-6毫米宽。枝的末端有刺，花是白色的，偶为粉红色， 直径约8-15毫米（少数长达25 mm），有五个花瓣。麦卢卡的枝干坚硬结实，常被用于制做工具的把手。麦卢卡的木屑气味芬芳，被用于烤制肉和鱼。 麦卢卡对某些细菌有很强的灭杀效果，加上在新西兰生长广泛，这些特性使用当地的土著毛利人使用麦卢卡作为天然药物。 Kakariki鹦鹉就知道使用麦卢卡和马努卡（当地的另一种植物）的叶子及树皮来除掉寄生虫，除了吃之外，它们还把它混上自己身体尾脂腺所分泌的油脂，一起抹到自己的羽毛上来除螨。 新西兰特产——麦卢卡蜂蜜，就是蜜蜂采集麦卢卡花朵的汁液所产，它有特殊的香味，颜色较深，比苜蓿蜂蜜的味道更丰富，有很强的抗菌和抗真菌特性。要产出抗菌性能最好的麦卢卡蜂蜜，就需要把蜂巢安置在附近都是未开垦的长有丰富的麦卢卡灌木的野外。 位于新西兰哈密尔顿的怀卡托大学（The University of Waikato）已经成立了蜂蜜研究所，来研究蜂蜜的成分及其抗菌活性。麦卢卡蜂蜜协会（AMHA）是旨在促进和规范用于医疗用途的麦卢卡蜂蜜生产的行业协会，他们创立了独特麦卢卡因子（UMF）指标标准，根据蜂蜜的抗菌活性来分出等级。 2008年1月，德国德累斯顿大学的托马斯.亨勒教授，大学，确定麦卢卡蜂蜜成的活性成为为丙酮醛，现在这一指数MGO已被用于标注麦卢卡蜂蜜。例如MGO 100即表示每1公斤该麦卢卡蜂蜜中含100毫克丙酮醛。