南烛叶,有图为鉴,俗称黑饭树叶,可做“黑饭麻糍”

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清明时节,宁波这边有些地方要做一种糕点,俗称“黑饭麻糍”(宁波话),见图。
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这个表面一层淡黄色是松花粉,“黑饭麻糍”本身是黑色的。吃起来有股黑饭树叶特有的清香。。。
这个黑饭麻糍,就是用黑饭树叶泡出来的水浸米而做成的,我们这每年清明时节特有的一种古老的习俗。。。
“黑饭麻糍”清明时节才有,过了这个时间段就要等来年了...
南烛叶,我们这儿叫黑饭树叶,见图。别看这不起眼,可是真正野生的刚从山上摘的。那些个看起来又嫩又大个的,那肯定不是野生的,或者不是浙江这边产的,据百度上看,这个南烛叶只产于江浙地区丘陵地带。
http://s3/middle/a3b51202gbc1e4f16f0e2&690
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