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美食辽南蟹育儿早餐米线 |
分类: 美食·家常 |
倒也不追求多少天不重复,但也力求每天都有新鲜感。嘿嘿!一份营养早餐应该有蛋有肉有主食,结合着自己的口味,做出可口的早餐吧。
今天吃肉丝米线。家里做出来的米线绝对有内容,外面吃不到的,我放了肉丝鸡蛋西红柿玉米粒和花生,一等一的棒!
调料:蕃茄酱
这样做:
1、材料图。米线需要提前泡过。
2、材料做基本处理,肉切丝加盐生抽抓腌,鸡蛋打散,西红柿切块,小葱切碎,玉米粒洗干净。
3、起锅倒油,花生粒跟油一起下锅,炸香花生米,油热后会听到花生米的噼啪声,出锅淋油,稍凉后放进保鲜袋中用擀面棍打碎。
4、利用锅里的底油,炒散肉丝。
5、把肉丝出锅或者推一边,下鸡蛋炒散。
6、下西红柿炒出酱。
7、下玉米粒。
8、挤蕃茄酱。这个最好不要少,很提味儿的。
9 、煮上
10、水开后淋上芡汁,放上葱花儿,淋芝麻油。
11、一锅,坐锅烧水,煮米线。
12、的米线捞出,浇上烤好的酱汁,视喜好程度,添加煮米线的汤水。如果有高汤更好。
小贴士:
1、米线不可煮太过,避免口感不好。
2、酱汁可以随意配料。
附一周早餐
20140904
玉米糊糊
牛肉片
糯米莲藕
蔬菜蛋米饼
橙子
20140905
大包子(朋友蒸的)
红椒肉饼(做法点这里)
米酒 蛋花汤
榴莲披萨
胡萝卜丝
芒果
20140906
红薯玉米糁
白煮蛋
酸奶
蒸紫薯
白灼菜心
馒头
花生
芒果
牛奶麦片粥
蔬菜鸡蛋饼(做法看这里)
肉丝米线,也就是今天发的这个,
蒸红薯片
花卷
20140909
韭菜鸡蛋菜盒(做法点这里)
梨
花生
牛奶玉米糊
蔓越莓干
20140910
薄饼卷菜:豆芽芹菜
米酒圆子蛋花汤
橙子