http://s10/middle/a3adf148gca1aa7fe77e9&690

据中国医学科学院卫生研究所1976年对我国主要粮食的营养成分分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦、糜黍面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，赖氨酸含量是白面的2.8倍，维生素B1、B2的含量比白面高2倍。荞麦中还含有丰富的荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸和多种维生素及铁、锌、钙，这些都不是一般所谓“细粮”所具备的，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷荞麦营养价值

、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：VB、VB2、VC、VE、VPP、VP，其中VP(芦丁)、还有叶绿素是其它谷类作物所不含有的。

 荞麦产品荣誉：

  发明专利：zl 03 109613。1

  被指定21世纪营养免疫产品新资源

  日本JAS有机认证

  欧盟EEC2092/91有机认证

  美国NOP有机认证

  中国中绿华夏有机认证

　　我公司经销的荞麦苗粉品质安全可靠。其种源来自海拔2000米以上的高山，再由本公司的6000亩国际有机认证农场（绝对不使用任何农药和化肥）种植、生产。产品的高品质，非系一般常规产品可比，，是集营养、免疫、保健、美容为一体的国际有机标准的健康产品原料。

荞麦苗的药用价值

{本草纲目）云：荞麦性味甘子，有"降宽胸、除积话，逐湿益脾"的功效。。《食疗本草》言其“实肠胃，益气力，续精神”；《随息居饮食谱》说它“开胃宽肠，益气力，御寒风”。我国古书《图经本草》（1061）有“实肠胃、益气力”的记述。《植物名实图考》（19世纪中期）记荞麦有“性能消积，俗呼净肠草”。祖国医学认为：荞麦有平血健脑之功效。荞麦不仅营养丰富，而且有很好的药用价值。古今中外都有用荞麦来治病的习俗。据资料表明，尼泊尔人喜食荞麦及其嫩茎叶，他们的高血压患病率极低。我国凉山彝族人民长期以苦荞为主食，尽管他们的生活条件很艰苦，但健康状况很好，患高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病的甚少。曾有人介绍斐济岛国成为“无癌之国”与多吃荞麦有关。已有研究指出荞麦中含有某种B族维生素具有抗癌作用，荞麦中还含有微量元素硒，也有抗癌作用。有人推荐脑肿瘤、肺癌患者应用荞麦食疗。

　　荞麦苗含有丰富的营养物质、矿物质和微量元素，尤其是黄酮类化合物“芦丁”，是一般植物所不具备的特定物质，对治疗和预防当今世界的一大杀手疾病——糖尿病效果俱佳，是不可多得的植物营养、健康、免疫产品的原料。

1、荞麦苗中所特有的黄酮类化合物“芦丁”能影响胰岛素的亲和力，在降压、降脂、降血糖方面有显著效果。据相关资料显示，其控制和治疗糖尿病总有效率达93%。芦丁能影响胰岛β细胞的功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素受体的亲和力，对醛糖还原酶的抑制率为95%。

2、荞麦糖醇可在人体肠道微生物的作用下降解为DCI-手性肌醇，提高胰岛素的敏感性，从而降低人体中的血脂、血糖。

3、荞麦碱，皂类生物活性物质，具有很强的胰岛素样作用。

4、荞麦苗中含多种脂肪酸，以油酸和亚油酸为主。亚油酸在人体内可合成花生四烯酸，可降低血脂。最近英国学者研究发现，r-亚油酸有助于糖尿病的治疗。

5、纤维素系由果胶和粘质组成，对防治糖尿病、高血脂有积极作用。

6、荞麦苗中所含的镁和铬有利于防治糖尿病，特别是其中的铬，是一种理想的降糖能源物质，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。
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http://www.greenfood.org.cn/Upload/Files/NewsAttatches/5515/200710/20071016131203882.gif  有机食品的定义

有机食品是一种国际通称，是从英文organic food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。 http://www.greenfood.org.cn/Upload/Files/NewsAttatches/5515/200710/20071016131203882.gif有机食品标志释义

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。

http://www.jyclub.cn/bbs/UploadFile/2008-1/200811716512035389.jpg

送给糖尿病患者的爱

天然有机，不施农药化肥，欧盟 EEC2092/91、美国NOP、日本日本JAS、中国中绿华夏四项国际有机认证，健康保证！

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