《酸和碱之间发生的反应》教学设计

 

 本节是浙教科学九上第1章第5节酸和碱之间发生的反应，在前两节的基础上，对酸碱反应的实质进行了探索，自然引出盐的概念，为下一节学习盐以及复分解反应的学习打下基础。本节内容主要是了解酸和碱反应生成盐和水，着重理解酸和碱反应的实质，在理解的基础上用酸和碱反应在生活和生产中的应用。

 

 

【知识与技能】

1.认识酸和碱之间会发生反应。

2.理解酸和碱在实际中的运用。

【过程与方法】

1.学会借助指示剂判断酸碱发生反应的探究方法。

2.通过合作探究培养学生发现问题、通过实验探究来分析解决问题的能力。

3.通过讨论交流,培养学生收集信息,对信息进行对比、归纳、总结的能力。

【情感态度与价值观】

通过认真观察、分析、探究酸碱之间的反应,鼓励学生在探究活动中寻找、发现反应规律,培养学生实事求是的科学态度和探究精神。

 

【教学重点】

1.对酸碱反应的探究碱,对酸碱反应实质的理解。

2.酸碱反应在实际中的应用。

【教学难点】

探究酸碱反应的过程,理解酸碱反应的实质。

                            

 

小试管、滴管、NaOH溶液、稀盐酸、稀硫酸、酚酞溶液、酒精灯、蒸发皿、大烧杯。

 

 

一、新课教学

（一）酸与碱反应

1.剖析： 氢氧化钠和盐酸发生了反应吗？如果发生了反应，如何证实发生了反应？

教师引导：氢氧化钠在水溶液中解离出自由移动的Na⁺和OH^-；HCl在水溶液中解离出自由移动的H⁺ 和 Cl^-。假设把两种溶液倒在一起会发生反应吗，产物是什么？

提出假设：把两种溶液混合在一起，会发生反应。

猜想：产物为                                       。

反应的化学方程式为：                               

【实验验证】验证酸与碱之间是否发生化学反应

2.学生讨论后得出：证明反应物没有了。

                  证明有氯化钠生成。

3.学生实验：教材P₁₉

操作步骤	现象	分析
（1）在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液，滴入2滴酚酞溶液	溶液由无色逐渐变为红色	溶液显碱性
（2）逐滴滴入稀盐酸或稀硫酸，并不断搅拌	溶液由红色逐渐变为无色	溶液不显碱性
（3）取以上溶液倒入蒸发皿中，置于酒精灯上加热	蒸发皿有白色固体生成	蒸发、结晶

1.实验中，滴入一定量的稀盐酸以后，溶液从红色变为无色，这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？(溶液由碱性变为了中性或酸性)

2.酚酞在实验中起什么作用？还有什么方法可以起到类似的作用？

3.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？

4.蒸发皿中的物质还是氢氧化钠吗？为什么？

思考与分析：

氢氧化钠是碱，其溶液能使酚酞溶液显示红色，随着盐酸的加入，红色逐渐消失变成无色，所以此时的溶液肯定不是碱性溶液。蒸发皿中的白色物质是溶液中新生成的物质。

【实验结论】在上面的实验中，发生反应，生成了氯化钠和水。

化学方程式：NaOH  +  HCl  =  NaCl  +  H₂O

同理：2NaOH  +  H₂SO₄  =  Na₂SO₄  +  2H₂O

结论：酸与碱之间发生反应能生成盐和水。

思考与讨论2：

用什么办法知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？

pH

在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液，然后滴加稀盐酸，恰好由红色变为无色时，可判断为恰好完全反应。

（二）酸与碱反应的实质

开始滴加盐酸至恰好完全反应，烧杯中的OH^-减少，Cl^-增多，Na⁺不变。可知，酸和碱反应实质：酸电离产生的氢离子和碱电离产生的氢氧根离子结合生成了水。

OH^- + H⁺ === H₂O

思考:酸与碱反应生成了盐和水，有盐和水生成的都是酸与碱反应，对吗？举例说明。

（三）酸与碱反应在生活、生产中的应用

1.胃酸过多、溃疡、胃疼等通常需要服用含有氢氧化铝等抗酸剂的药物来缓解疼。

化学方程式：Al(OH)₃ + 3HCl＝AlCl₃ + 3H₂O

2.材料：一辆盛有浓盐酸的罐车在环湾大道瑞昌路上桥口处泄露，两辆消防车迅速赶到现场先用熟石灰Ca(OH)₂进行处理，又耗水20吨稀释处理。这次事故因处理得当、及时，所以没有对路面和花草造成太大影响。也不会造成环境污染。

化学方程式：Ca(OH)₂ + 2HCl＝CaCl₂ + 2H₂O

3.为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒？有什么办法可消除肿痛？

【查阅资料】蚊虫叮咬时能在人的皮肤内分泌出蚁酸刺激皮肤，蚁酸是一种有机酸，化学名称叫做甲酸，化学式为HCOOH；

可涂抹一些含有碱性物质的药水。

可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸吗？为什么？

不可以，因为NaOH的碱性太强,具有强的腐蚀性。

4.改良土壤酸性 

5.处理酸性工业废水

（四）小结

【设计意图】 

学生通过实验设计过程，增强对酸碱反应的认识，更加清楚实验现象的呈现，引入指示剂来体现酸碱之间无明显现象的实验，培养学生动手实验、交流、表达能力，理解实验操作的目的。能从微观角度来理解化学反应，为理解酸碱反应的实质做准备。通过图片展示，让学生深刻感受到化学知识与生活实际的密切联系，形成化学来源于生活，服务于生活的理念。激发学生发散思维