西葡之旅(13) 外甥带我品尝西班牙美食

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这是外甥点的第一道塔帕斯,面包片上加一片火腿香肠之类的东西,放在西班牙米饭上面。

这是外甥点的第二道塔帕斯。左边的是涂了酱汁的面包片,右边的是著名的西班牙火腿。在吃之前,外甥没有告诉我这火腿是生的,等我吃了好几片后,外甥才告诉我。我很惊讶,怎么一点生肉味都没有。外甥告诉我,这西班牙火腿经过一两年的风干过程,吃的时候不需要煮,西班牙人都是生吃的。这种西班牙火腿生吃确实可以接受,因为没有生肉味,但一般的早餐吃的火腿西班牙人也生吃我就接受不了了。
鼎鼎有名的西班牙海鲜饭。餐馆还是位于马德里市中心的一个小巷子里。吃了这餐饭,我终于感叹,酒香还是怕巷子深啊!试想,一般的旅游者谁能找到这么一家位于小巷子里的老餐馆呢?
回洛杉矶后,时常想自己动手做西班牙海鲜饭,但都因为觉得制作程序复杂而放弃。没办法呀,天生不是做厨师的料!