熏鱼韭葱豆汤
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1、高汤用煮锅加热。洋葱去皮切末。韭葱切去老叶，切成薄片洗净。


2、橄榄油放入中号煮锅加热，洋葱、韭葱入锅用小火拌炒5分钟。倒入高汤，煮沸后调低火力，加盖煨5分钟。


3、利马豆连汁倒入锅中，略为压碎。重新煮沸，调低火力，加盖慢煮。


4、黑线鳕去皮，剔净骨头，鱼肉切丁，加入汤中煨煮至鱼肉变白。


5、荷兰芹洗净沥干，切末。汤加黑胡椒调味（熏鱼是咸的，不必再加盐），撒上切碎的荷兰芹上桌。


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