简易好味柠汁骨
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1、首先将排骨洗干净，切成小段，加入少许生油、淀粉、糖、绍酒、盐、柠檬汁搅拌均匀，腌制20-30分钟备用。
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2、将少许的柠檬皮切成粒状留用。
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3、在平底锅倒入1/3的生油，烧热后放入腌好的排骨件，两边翻煎至金黄色后放在吸油纸上吸干油份待用。
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4、在烧热的锅内倒入少许油，再将新鲜的柠檬汁倒入，加入半碗的清水，少许白糖、盐、生抽，烧滚后再倒入柠檬皮、淀粉水，最后放入煎好的排骨翻炒均匀，盖上盖子小火