自制酸豇豆
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1、豇豆清洗干净，沥干。
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2、取干净干燥的能密封的玻璃瓶。
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3、豇豆切成长段，放入玻璃瓶。
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4、放入炒菜量两倍量的盐。
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5、倒入适量冷开水。
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6、浸没豇豆。
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7、包上保鲜袋，旋紧瓶盖。
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8、处理好的豇豆放在有阳光处的窗台放置6天左右即可。
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