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菠菜和豆腐可以一起吃吗

(2013-12-28 16:35:20)
标签:

美食

菠菜不能直接和豆腐一起吃,因为菠菜含草酸,豆腐含有大量的钙,草酸遇到钙生成草酸钙,对人体有害。正确有做法是将菠菜用开水焯一下,因为这样就可以去除菠菜中的大量草酸,然后就可以和豆腐一起做来吃了,你可以放心的食用。而且奶类含丰富的钙质,也不能和菠菜直接烹饪,

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