春暖花开，气温飙升。火锅店内的生意虽然少了冬日的火爆，但是对于爱吃的火锅一族来说，气温阻挡不了他们与火锅的亲近。上海中潭痛风诊疗基地刘春天教授提醒火锅一族，吃火锅、喝啤酒容易引发痛风病症，应尽量少吃不吃。

　　上海中潭医院中医科主任刘春天教授表示：俗称富贵病的痛风，随着人们物质生活水平的不断提高，年轻化趋势不断加剧，造成痛风患者日渐增多。痛风一般在子夜发作，一般发作部位为大拇指关节、踝关节、膝关节等，受累关节红、肿、热、痛，活动受限，可伴有发热、寒战、倦怠、厌食、头痛等症状，一般为1-2星期。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风的症状表现为，发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛。

　　上海中潭痛风诊疗基地朱建福教授介绍，人体内的嘌呤发生新陈代谢紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。

　　火锅中含有大量的嘌呤，如海鲜、贝类、动物内脏、虾、牛羊肉、蘑菇还有一些豆制品等等。再喝点啤酒，嘌呤的摄入量就更大了。

    

    朱建福教授提醒广大市民要注意痛风饮食，在享受美食的同时，应尽量少食鱼，肉、海鲜以及辛辣刺激的食物，避免高嘌呤食物的摄入，更不能多喝火锅汤。吃火锅的时候要荤素搭配，少饮酒、少食嘌呤含量高的食物，尽量远离痛风病。定期检查血尿酸及肾功能，及时发现问题进行痛风的治疗。