总以为街坊四邻都和我一样喜爱山苜楂呢,但是在事实面前却碰了壁。
今年我们在五月二十号就到了乳山银滩,正是银滩的山野菜卖得正欢的时候。
我在集市上三次共买了8斤山苜楂。
每买一次时的价格都不一样,野菜的价格全凭卖菜老农的估价而定,有5元一斤买的,还有6元一斤买的,最高是7元买的。
将山苜楂买回家后先清洗,后上锅用热水焯,晾凉后拧干水分,分成若干小团装入塑料食品袋中冷冻。
我想着这些山苜楂可以吃到今年的十月份。
人总是计划赶不上变化。
谁知先生的腰椎病情突然加重,不回去是不行了。
冰箱里的猪肉可以做成熟肉带回去,这10团山苜楂可怎麽办呢?
这些必须用熟猪酱肉做成包子的山苜楂怎么办?
我们居住在少数民族地区,炖猪肉是绝对不可以的,我们要尊重少数民族的生活习俗。
我就想把这些冻山苜楂送给邻居。
我先找到小王,问她是否知道银滩有种野菜叫山苜楂。
小王回答,只知道荠菜,现在冰箱里还有上山采的荠菜呢。
我相信她不知道,因为有一次她先回的北京,留给我一大团杂鱼,那些鱼
身上没有肉,要是我绝对不会买的。
她为了瘦身很拼的,所以就不该问她。
小区里有个北京老乡,我们很熟悉。
遇见时我告诉她,过两天我们就回北京了。她很吃惊,因为他们夫妇每年都住到年底才回京。
我问她,知道这里有一种野菜叫山苜楂吗?
她摇摇头,说,从没听说过。
我说家家悦各大超市的主食厨房都有售这种包子的。
她问,这包子怎么做?用猪肉馅可以吗?
我道,最好用切碎的酱猪肉,还要肥些的五花肉。这种野菜叶子很干和树叶儿没区别。
她道,我们从来都不吃五花肉,嫌腻。
完!她也不要。
突然间,我想起一个人来,就是土狗豆豆的娘,她和儿子两在租住在车库里。
他们是收售废品的河南人,你不用问她要不要,她肯定要。
我也不用教她怎么用野菜做包子,她肯定会做野菜包子。
临走前,我把家里冰箱里不想带的食品,全都给她拎去了。
她说,怪舍不得你的,真的要走了。
我道:可不是真的,明年见吧!
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