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品尝广东名吃--猪肚包鸡
(2021-01-07 19:39:25)
标签:
广州
美食
健康
旅游
女儿休假带父母去广州旅游。
食在广州,到了广州少不了大快朵颐,哈。
女儿的朋友介绍了六少猪肚包鸡餐馆,说这款儿菜品适合秋季进补。猪肚包鸡?从来就没听说过,更没有品尝过。
于是我们在广州珠江新城站乘坐地铁3号线3站下车,来到六少猪肚包鸡餐馆。
感谢网上提供的猪肚包鸡的照片。
餐桌上有介绍单,上面写着吃猪肚包鸡的第一步,等餐馆的服务员把煮熟的整猪肚和整鸡切好,再放回锅子里,先吃切好的鸡肉块儿,再吃肚丝儿。猪肚不小,鸡很小,鸡块非常嫩,猪肚丝儿很有嚼劲儿。
像我这般年纪,这般牙口的,着实嚼不动。
年轻人爱吃,因为牙口好。
第二步是用猪肚包鸡的汤涮牛羊肉片,牛肉片显得特多,原来下面垫着一整张白菜叶儿。女儿和女儿的朋友都说,白菜叶儿是不能涮的,
第三步是涮菜,金针菇,香菇·········?
(餐馆里光线太暗,拍出的照片都不理想,所以借用了网上的照片。)
街的这边全是餐馆,一个挨着一个,我们看到了谭鸭血餐馆,哇
,好想吃鸭血啊。可是明天中午就要回北京啦,下次再来广州时,一定要去一次谭鸭血餐馆。
街对面的小吃摊一个挨着一个,哇,
好诱人的街头小吃啊。
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