扎兰屯的早市各类果蔬，山珍十分丰富，人也非常热情质朴。

野生榛子摆了一大排，供人选择。

野生猴头

野生秋木耳

大葱，辣椒已经大量上市。

东北人叫它“地环”，腌制咸菜。

学名苤蓝，东北人叫它“撇了嘎得”，腌制咸菜。

在早市的几个摊床上看到的各种蝉蛹。

蝉蛹是扎兰屯特产。

蚕茧，许多城市小孩都很难看到的。

蚕茧剪开后，取出就是下图的样子。

当地人把这样的蝉蛹叫“神仙儿”，价格32元一斤。

商贩告诉老于，“神仙儿”外皮比较嫩，可以吃，没有浪费；而蝉蛹外皮较厚。难怪买的人比较多。

扎兰屯是重要的马铃薯生产基地。当地素有种植马铃薯、开粉坊的传统,被誉为“粉条之乡”。马铃薯手拍粉条生产已有近百年历史。

当日早市，某商贩一家人正在制作当地小吃“手拍粉”。

这个貌似土豆的东西，东北人叫它“卜留客”，腌制咸菜。

最后一图，老于小时候，在家的院子里栽种过。你知道东北人叫它什么？欢迎关注，留言讨论。