加载中…20160405植物系列--菇娘七十四
(2016-04-05 05:40:08)
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紫菇娘即黏果酸浆红菇娘花姑娘姑娘花甜菇娘黄菇娘龙果大鼻子菇娘(紫菇娘红菇娘(山菇娘) |
分类： 文化 |
菇娘（niang第三声）学名：酸浆果，戈力、洋菇娘、毛酸浆英文常称黄金莓，也叫秘鲁酸浆，灯笼果.原生于安地斯山脉，何时传入中国就不知道了，所以东北人也叫它：洋菇娘，还有叫甜菇娘，黄菇娘，龙果。目前主要栽培国家有蒙古，澳大利亚，新西兰，中国东北部。
菇娘为茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多。
成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。
它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘是一种东北特产的小水果，菇娘,有三种,分小黄菇娘(家菇娘)，红菇娘(山菇娘)
和大鼻子菇娘(紫菇娘)。小黄菇娘果味香甜，红菇娘果味苦，紫菇娘个头较大，味道很特别。
夏季成熟的小黄菇娘(家菇娘)最多最常见。
小黄菇娘(家菇娘)
剥去果皮后的小黄菇娘(家菇娘)。
红菇娘别名；葴，寒浆，醋浆，苦葴，苦蘵，皮弁草，酸浆草，灯笼草，苦耽，金灯草，姑娘菜，灯笼儿，红姑娘，天泡草，红娘子，珊瑚架，山瑚柳，天灯笼草，九古牛，泡子草，扑扑子草，花姑娘，姑娘花，打朴草，叶下灯，铃儿草，荷朴，香木香子
为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有不定根。叶互生，每节生有1-2片叶，叶有短柄，长1-3cm，叶片卵形，长6-9cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状，无毛。花5基数，单生于叶腋内，每株5-10朵。花萼绿色，5浅裂，花后自膨大成卵囊状，基部稍内凹，长2.5-5cm，直径2.5-3.5cm，薄革质，成熟时橙红色或火红色;花冠辐射状，白色，雄蕊5，花药黄色，长0.3-0.35cm，子房上位，2心皮2室，柱头头状，长1.0-1.1cm。萼内浆果橙红色，直径1.5-2.5cm，单果重2.5-4.3g，每果内含种子210-320粒，种子肾形，淡黄色，长约0.2cm，千粒重1.12g。
红菇娘也较常见，成熟期比黄菇娘略晚一点，果皮也比较厚，有一种特殊的酸甜苦的味道，是一种中药材，有止咳化痰降火气的作用。
用它的果皮煮水喝作为久咳不愈的辅助疗法，还有用它的果实泡蜂蜜，每天吃一点，可以预防感冒咳嗽气管炎，还有好多的民间偏方。《本草刚目》上就有对红菇娘的详细介绍．红菇娘的药用价值很高，现在也有在人工大量种植。
单位有同事将成熟的整个红菇娘泡开水喝降血压。对于年龄较小罹患扁桃体炎的儿童，不想给孩子打针吃药，可以服用红姑娘或浓缩汁进行辅助治疗。
单位有同事将成熟的整个红菇娘泡开水喝降血压。对于年龄较小罹患扁桃体炎的儿童，不想给孩子打针吃药，可以服用红姑娘或浓缩汁进行辅助治疗。
（紫菇娘图片来自网络）
多年前，紫菇娘还偶尔可以看到，近来几年，却很难一见紫菇娘的身影。
紫菇娘即黏果酸浆(Physalis ixocarp),又名墨西哥酸浆,是茄科酸浆属植物。原产墨西哥。其果实是珍稀新型水果,是食、药两用浆果,味道酸甜而清香。果实除生食外,还可做罐头、蜜饯、果酱、糕点馅、果酒、果汁、饮料等多种食品。经常食用还可防治感冒、气管炎、肝炎、胀痛等疾病。1植物学特征草本,株高50~120cm,多分枝,无毛或在苗期有毛。叶片长3~6cm,卵形或长圆状卵形,叶基偏斜,渐尖或锐尖,叶缘深波状,粗糙具锐齿状,少全缘,无毛或沿肋有毛;叶柄如叶片长的2/5~1/2。花梗长2~5mm,被柔毛,果长0.5~1.0cm。花冠漏斗状,鲜黄色,喉部紫色。花药紫色。萼片3.0~3.5cm长,膜质,卵形或球形,裂片10,绿色与紫色脉。浆果直径1~2cm,栽培品种达5cm,浅黄色、绿色或暗紫色。花期6~7月,果期7~9月。
紫菇娘即黏果酸浆(Physalis ixocarp),又名墨西哥酸浆,是茄科酸浆属植物。原产墨西哥。其果实是珍稀新型水果,是食、药两用浆果,味道酸甜而清香。果实除生食外,还可做罐头、蜜饯、果酱、糕点馅、果酒、果汁、饮料等多种食品。经常食用还可防治感冒、气管炎、肝炎、胀痛等疾病。1植物学特征草本,株高50~120cm,多分枝,无毛或在苗期有毛。叶片长3~6cm,卵形或长圆状卵形,叶基偏斜,渐尖或锐尖,叶缘深波状,粗糙具锐齿状,少全缘,无毛或沿肋有毛;叶柄如叶片长的2/5~1/2。花梗长2~5mm,被柔毛,果长0.5~1.0cm。花冠漏斗状,鲜黄色,喉部紫色。花药紫色。萼片3.0~3.5cm长,膜质,卵形或球形,裂片10,绿色与紫色脉。浆果直径1~2cm,栽培品种达5cm,浅黄色、绿色或暗紫色。花期6~7月,果期7~9月。
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