2015年4月22日童年记忆--杨喇罐(杨拉罐)的故事

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杨喇罐(杨拉罐)八角、刺毛虫治小孩流哈喇子雀蛋茧俗称杨喇罐童年记忆 |
分类: 摄影 |
杨喇罐(杨拉罐),杨喇子其实都是音译。杨喇子学名叫八角、刺毛虫,生物学上的正统称谓是刺蛾幼虫,这种虫子身长不到一寸,
酷似毛毛虫,根据颜色不同而叫 黄刺蛾、褐刺蛾、青刺蛾和扁刺蛾等,其中以黄刺蛾最为常见。黄刺蛾刺有毒,人皮肤触及后引起剧烈疼痛和奇痒。
老熟幼虫在树枝上、分杈处或树干粗皮上结茧越冬,茧呈灰白色,长11.5—14.5毫米,质地坚硬,表面光滑,茧壳上有几道褐色长短不一的纵纹,形似雀蛋。
杨喇罐其实就是杨喇子的茧。茧里面的幼虫很香,蛋白质也很高。可做小吃,味美。又是中药,是很好的滋补品。
话说去年年底,自己给某农家院饭店拍宣传照片时,在他家墙壁上面菜品中看到杨喇(拉)罐这道菜。
想自己小的时候,每到冬天,就与身边淘气的小伙伴到房前屋后的树上寻杨喇罐。
把寻到的杨喇罐用火烤着吃,有的时候放到炉子的铁盖上烤着吃。也有直接把壳弄破,直接放嘴吃的。有点甜,很香。
老辈人说,吃这个东西能治小孩流哈喇子,还能管咳嗽和不生疮。
我们小孩家当时一是为了好玩,二是嘴馋,是不会考虑大人那么多的想法。
如今,杨喇罐每盘70元,价格不菲,可谓物以稀为贵。
1 杨喇罐(杨拉罐)
2 杨喇罐(杨拉罐)
3 杨喇罐(杨拉罐)
4 一前一后,两个杨喇罐(杨拉罐)
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