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力量训练后，即刻补充碳水化合物和补充蛋白质同样非常重要。与仅仅摄入蛋白质相比，同时摄入蛋白质和碳水化合物能更高效地促进肌肉增长。

力量训练结束后补充的碳水化合物，应是那些消化吸收速度较快的高升糖指数食品。因为它可以迅速进入血液，促进胰岛素分泌，给肌肉补充糖原，把氨基酸驱动到肌肉里面，启动肌肉增长过程，并抑制皮质醇的分泌（是一种分解代谢激素，能破坏、分解肌肉组织）。力量训练结束后，立即摄入蛋白质和碳水化合物也许是确保你在健身房的努力得到最大回报的最佳手段。

此时，你有很多选择，既可以选择营养补剂，也可以选择天然食品。下面就介绍几种最佳的训练后碳水化合物，供你参考。

高碳水化合物粉剂

高碳水化合物粉剂可以直接添加到训练后的高蛋白饮料里面。目前，市场上有好几种高碳水化合物粉剂，包括纯葡萄糖粉、纯麦芽糊精和维他高（Vitargo）。这几种碳水化合物粉剂都是训练后迅速补充碳水化合物的很好选择。

葡萄糖。是结构最简单的糖，能直接被身体吸收，而不必经过复杂缓慢的分解过程，直接并被输送到肌肉组织里面去。

麦芽糊精。又称水溶性糊精或酶法糊精，是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成。其原料是玉米、大米、精制淀粉等，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。麦芽糊精的消化吸收速度几乎和葡萄糖一样快。

维他高。是一种从玉米中提取出来的复合碳水化合物补剂，但它的消化吸收速度比葡萄糖要快80%。

预混高碳水化合物饮料

如果你觉得在力量训练后自己配制混合饮料很麻烦，也可以直接选择预先混合好的瓶装高碳水化合物饮料。这类饮料方便随身携带。很多健身俱乐部都会把它们放在冰柜里冷藏销售。

你应该选择含有葡萄糖、麦芽糊精或者蔗糖的预混高碳水化合物饮料。适合力量训练后饮用的预混高碳水化合物饮料应该含有40?100克碳水化合物。你可以直接把蛋白粉加到预混饮料里面，混匀后饮用，也可以把碳水化合物预混饮料和高蛋白饮料分开摄入。

凝胶状的碳水化合物食品（如果冻）

这类碳水化合物食品便于随身携带，而且可以分成若干小包装，随时取用。虽然，这类产品最初是为长跑及其它耐力项目的运动员设计的。但你也完全可以把它们带到健身房里面，在力量训练结束后享用。

既可以把它们和高蛋白饮料混合在一起摄入，也可以用饮料把它们直接冲到肚子里面去。每份小包装的凝胶状碳水化合物食品（如果冻）应含有25?30克碳水化合物。在力量训练结束后，你应该立即摄入2?3份这种小包装的凝胶状碳水化合物食品。

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