曾几何时，派生出来的“压力山大”成了都市人最常挂在嘴边的感叹词。多少人不敢平静和平凡的日子，来到大城市，终于生活在了头顶N座大山的都市里，却不料想过几天没有压力的自在生活反倒成了奢望，这也许就是这山念着那山高，墙里墙外都烦恼吧。

还是在几年前的时候，说到减压一定会首先想到学生，那时候的人们还不曾真切地体会到房贷和求职的压力，总觉得做学生是最累的，沉甸甸的书包压弯了童年和少年时代，如今的大人们恐怕都会不约而同地说，做学生最幸福，如果可以选择，很多人愿意一辈子当学生，宁愿不做这倒霉的成年人。

玩笑归玩笑，压力真的是压力。说到减压，其实根本上还是要靠自己，调节好情绪，安排好生活，规划好人生，掌握好收支，当一切归于平静安稳，心也就跟着宁静了，心宁静下来了压力自然也就小了。说来容易做来难，生活中最难的不是自己想不到，而是想得到却又做不到，大多数的不如意都因此而来。谁不知道压力是自找的？可又有几个人能真的在洞察自己之后还能游刃有余地改变自己去完全适应环境呢？所以，还得找些办法来减压。

听听音乐，读读书，看看电影，散散步，做做饭，偶尔出门去到处走走，都是非常不错的减压方式，不过这些事同样可望不可即，多数人在多数情况下做不到。到时有一种减压方式值得推崇——食疗。这个词未必恰当，但民以食为天，反正我们每天都要吃饭，何不用吃饭的机会来给自己和家人减减压呢？很多常见的食物据说的确有减压的功效呢。

【燕麦片】

每天早上吃一碗温暖的燕麦片，能提高体内羟色胺水平，羟色胺能帮助大脑恢复平静，某些营养物质还能抵消压力对情绪的影响，增强免疫功能，降低血压，舒缓情绪。

【碳水化合物】

食物中的碳水化合物可引发胰岛素释放，胰岛素有利于血液中的色氨酸进入脑细胞，这样血糖就能维持在稳定水平，情绪也会跟着稳定，身心愉悦。不过一些简易的碳水化合物对缓解压力其实并没多大效用，比如糖果和苏打水中的碳酸化合物由于吸收容易，能迅速增加体内的血糖，反而容易影响情绪。

【桔子和橙子】

橘子和橙子含有丰富的维生素C，它可以降低荷尔蒙水平，还能强化免疫系统，而荷尔蒙是引起压力的重要原因，所以吃橘子和橙子有利于缓解压力。研究表明，给情绪激动的人服用维生素C后，其血压和皮质醇水平会迅速恢复正常水平。

【菠菜】

菠菜中含有金属镁，镁能平复情绪，具有降低压力的作用，能帮助人保持相对放松。缺镁的人会出现偏头痛，经常感到疲劳。如果有疲劳和偏头疼，最好每天喝一碗菠菜汤，这就能满足镁需求量的一半，经常吃点菠菜，甚至可以在做沙拉时用菠菜替代其它蔬菜。

【记得好多鱼】

多吃鱼对缓解压力很有好处，因为压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸，而鱼类富含Ω-3脂肪酸，可以控制肾上腺素水平，还能预防心脏病。经常吃点鱼，如果不是很喜欢吃鱼的话可以减少食用量，或者吃营养更丰富的鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼等。实在不想吃鱼，就用一些含有相同成分的食物代替，比如鸡蛋、酸奶、豆制品等。

【红茶】

一杯暖暖的午后红茶，从气氛到气味再到功效，都能很好地舒缓压力。红茶确实有有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天适量喝点红茶，能舒缓神经，减轻压力。

【开心果】

开心果的功效和它的名字一样讨人喜欢，吃它有助缓解压力。专家建议那些成天面对压力的人最好每天吃一把开心果，能降低血压，减轻心脏负担。

【鳄梨】

鳄梨富含不饱和脂肪和钾，都具有降低血压的功效。金属钾是降低血压的有效成分，而一只鳄梨能提供将近1000毫克钾，所以每天吃个鳄梨就连降压药都省了。

【杏仁】

杏仁中富含维生素E，它是很好的抗氧化剂，能增强免疫，其中的维生素B也能减压，每天吃几颗杏仁，既能解馋，又助减肥，还能减压，非常不错。

【黄瓜萝卜都要啃】

据说吃黄瓜萝卜等生的蔬菜，发出的脆响和清爽的口感能帮助人对抗压力，所以国外有一种很有意思的减压方式就是生嚼黄瓜、芹菜、胡萝卜等蔬菜，据说对缓解情绪非常有效。

【牛奶】

最后要推荐的当然是睡前一杯牛奶了。牛奶能安神助眠，缓解焦虑，很多人都知道这一点，很多年轻人也都会在睡前喝一杯牛奶。如果情绪焦虑，容易发怒或者头痛疲劳，每天早晚喝杯牛奶能有效缓解症状，这可是医生和营养师同时推荐的。