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   小家装顺利完工，打麻糍粿喽！

   家里有两面假墙，当初装修时里面用的板材不对，以致开裂、变形、掉粉，惨不忍睹。每每看到那两面墙心里就堵的慌！几次下狠心要装过，总是被耽搁了！不久前叮爸碰巧遇到了原来的木工师傅，所以就被请了来，敲敲打打的弄了几天，现在总算顺利完工，墙也终于旧貌换了新颜，里里外外都被我清的干干净净了，舒服啊！说庆祝完工只是个小噱头，馋麻糍粿是真的，因为好久好久都没有吃了！真想这一口，芝麻的清香夹着糯米的嚼劲，咪着眼睛慢慢嚼，QQ糯糯的真是过瘾啊！用石臼舂出来的和糯米粉做的糍粑完全是两种口感，用石臼舂虽然有点费劲，但吃的就是这个原汁原味！

材料：黑芝麻、白砂糖、长糯米

具体做法：

1、黑芝麻洗净沥干水，放在锅里小火炒熟；

2、把熟芝麻放在石臼里舂碎，一定要舂碎了香味才会出来；

3、把芝麻和白砂糖按1：1的比例拌匀；

4、拌匀后的芝麻好香啊！
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5、长糯米泡24小时，上锅蒸40分钟，趁热放到干净的石臼里；

6、接下来这种力气活都是家里男人的事情啦！叮爸上场，哈哈。。。

7、不沾水舂，沾水后湿嗒嗒的，不好吃，就一直使劲舂；

8、还好糯米不多http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif；
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9、看，舂了有五六分钟的样子，已经很粘很粘了；

10、舂到基本看不到米粒的时候，就可以了；

11、手沾一点点凉白开，把糯米掐成一口一个的小段，甩到盘子里裹上一层黑芝麻碎；

12、拌匀夹出来就可以吃喽！http://s15/middle/a2995860gbfd6ae4fed3e&690