首都保健营养美食学会-营养科-营养师 钱立新

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宝宝可以吃辅食啦！让妈妈们心里有点小激动自然也有点小担心。激动的是这可是宝宝里程碑式的饮食变化，看着宝宝一天天的健康长大，妈妈们心里自然是欣喜的，是激动的；小担心则是担心添加辅食到底该如何做，才能让宝宝吃的更舒适、更健康、更顺应宝宝的成长发育呢？来来来，今儿咱就聊一聊。

【宝宝的第一位辅食要选对，宝宝说了：妈妈我不想先吃蛋黄！】

问问家里的老人，给孩子添加的第一位辅食是啥？绝对异口同声的喊：蛋黄！虽然回答空前的统一，不代表就是正确的观点。第一位给宝宝添加的辅食不该是蛋黄而应该是含铁的米粉。到了6个月龄，宝宝体内储存的铁已经消耗的差不多了，所以要给宝宝供给上含铁丰富的食物。首选就是含铁的米粉。

为什么不是蛋黄呢？因为动物性的食物比较容易出现过敏的现象而且这毕竟是宝宝吃的第一口食物，不仅要安全，更要考虑到宝宝吃起来更容易消化吸收。还有一个重要的原因就是蛋黄里含有的铁，不易吸收。这三个理由足以把蛋黄从首位添加辅食的位置上拉下来。

【第一位辅食添加对了，宝宝又提醒妈妈说：妈妈不要急，添加辅食的种类要慢慢来，要不俺受不鸟！】

从宝宝吃含铁的米粉开始就正式开启了添加辅食的日常生活。这个时候宝宝给妈妈提出了几个添加辅食的要求，宝宝说：“妈咪，辅食添加我喜欢由稀到稠、由细到粗、有少到多、逐步过渡到固体食物。”

妈妈们要记得，给我们添加辅食的时候一定要循序渐进的，先让我们较弱的胃肠道逐渐的去适应新的食物，慢慢的增加辅食的进食量。

宝宝还提醒妈妈，记得制作一本辅食日记，别偷懒，只要是添加一个新的食物，就要记录下来，而且要观察2-3天，看看有没有出现腹泻、皮疹等过敏的反应，如果没有自然是阿弥陀佛了，这个食物对于我们来说就是安全的，在这个基础上可以再添加其它的食物，慢慢的过渡到食物多样化。倘若真的出现了过敏，妈妈们，可要长点心，下次别给我们吃了，要不宝宝们心里不仅苦，身体还遭罪。

【宝宝还说了：妈妈，别那么早的让我养成和大人一样的重口味，清淡饮食从宝宝们做起！】

7-24月龄婴幼儿摄入的钠主要来源于辅食食物，每天不要超过350-700毫克（0.9-1.8g盐），不需要额外在添加了。食物中本身就含有钠。

宝宝一岁之前辅食应该保持原味，不需要添加额外的盐、糖及其他调味品。过早的给宝宝的辅食中增加了盐、糖，会对婴幼儿的肾脏、肝脏等器官造成负担；还会增加婴幼儿患龋齿的风险。还容易让宝宝养成挑食、偏食的毛病，讨厌吃天然的食物。

需要注意的是辅食添加的过程中要适量的添加植物油，添加的量在5-10g。植物油的选择上要种类丰富，要增加富含n-3系列的油脂。

辅食添加需要注意的事项，宝宝基本都给妈妈交代完了，最后宝宝还有一个很重要的事要说：那就是请妈妈记住，宝宝虽然吃了辅食，但是奶可不要停。如果还可以继续母乳那是宝宝最想的，实在没有办法继续母乳，也要把配方粉给宝宝们备好了。

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