深圳食堂承包对麦冬的介绍

【来源】本品为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata （Thunb.）Lour. var.

prolifera Y.T.Ma或短葶山麦冬Liriope muscari （Decne.）Baily 的干燥块根。夏初采

挖，洗净，反复暴晒、堆置，至近干，除去须根，干燥。

　　【性状】

　　湖北麦冬：呈纺锤形，两端略尖，长1.2～3cm，直径0.4～0.7cm。表面淡黄色至棕黄

色，具不规则纵皱纹。质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中

柱细小。气微，味甜，嚼之发黏。

　　短葶山麦冬：稍扁，长2～5cm，直径0.3～0.8cm，具粗纵纹。味甘、微苦。

　　【鉴别】

　　（1）本品横切面：湖北麦冬 表皮为1列薄壁细胞。根被为1列细胞。皮层宽广，薄壁

细胞含草酸钙针晶束，针晶长27～60μm；内皮层细胞壁增厚，木化，有通道细胞，外侧

为1～2列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密。中柱甚小，韧皮部束7～15个,各位于木

质部束的星角间，木质部束内侧的木化细胞连结成环层。髓小，薄壁细胞类圆。

　　短葶山麦冬 根被为3～6列木化细胞。针晶束长25～46μm。内皮层外侧为1列石细胞

。韧皮部束16～20个。

　　（2）取本品的薄片，置紫外光灯（365nm）下观察，显浅蓝色荧光。

　　【炮制】除去杂质，洗净，干燥。

　　【性味】甘、微苦，微寒。

　　【归经】归心、肺、胃经。

　　【功能主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠

，肠燥便秘。

　　【用法用量】9～15g。

　　【贮藏】置阴凉干燥处，防潮。
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