我一生不爱酒。但我喝酒。

年近花甲，回眸在“酒坛”风雨这么些年，始终在酒场上应酬时总会刻意保有三分理性。或许是“见多识广”之故，真切感受到，无论酒量大小，喝不出心情，一杯也懵圈，喝出了感觉和心情，多少也不醉。

朋友聚会约我时，我总会问一句：都有那些人共膳？这并非我有什么挑剔，而是我喜欢和对心情、彼此坦诚的人在一起，喜欢喝开心的酒、真诚的酒、自然的酒，喝关心对方感受的酒。但有些时候，诸多的讨厌却无法拒绝，更不得摆在脸上。于是没有表演天赋的我也会成为其中的角色之一，偶尔会带着一场“醉”回家，等到夜半醒来后任酒精肆意狂虐着身体。想着丰盛的佳肴至少一半被浪费掉而空空的胃肠却在酒后等待着填充时，傻瓜似地问自己：为什么要那么折腾？这样的酒总是让我有些萎靡。

其实，在不同处境与场面下喝酒，喝多喝少，如何喝法，醉与不醉，与当时的心情必是有很大关系。不同的心情有不同的喝法，不同的喝法反映出不同的心情，而不同心情下喝了会有不同的反映与结果，心情好与坏，也能喝出不同的味与量……反之来看，一个人的饮酒品相，也能反忖出他当时的心境。

　　读过增广贤文的人大都能记得其中很很多至理佳句，其中不乏道白了喝酒的心情、处境，或是些告诫世人关于喝酒的一些警言，细品品，都不无道理，这些道理，皆因前人的体验，也常让我感同身受。

　　贤文曰：“如饮酒时须饮酒，得开怀处且开怀”。倘若情侣双双，烛光之下，举杯对酌，那种浪漫无限，心情自然是愉悦有加，这心情与氛围也是更助酒兴的。

　　“酒逢知己饮，诗向会人吟”。如遇情趣相投，爱好相似的文友、挚友、同伴，相约把盏，吟诗谈文，举杯弄月，当然是心情愉悦，快哉乐哉，雅趣大添。

　　“座上客常满，杯中酒不空”，三俩好友相聚，开心一刻，把酒言欢，开怀畅饮，那推杯换盏时的心情自然也是好得很。

　　“有花方酌酒，无月不登楼”，更是道出了酒兴由情生，心情添酒意的场景与情趣。

　　“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日忧”。此也是借酒释放心情，宽慰心情，随兴而为的说道。

　　“药能医假病，酒不解真愁。抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”。一个人孤苦烦闷、心情不好时，自斟自饮，借酒浇愁，总想把痛苦一并喝下去，自会是愈饮愈糟心，愈饮愈伤情，但凡饮之过量，由着自己的心情去喝的话，总是伤情、伤心、又伤身。

　　倘若在大庭广众之中喝酒，一定是要管控好自己的心情，不能尽情放任，率性而为，一旦过量，失态是小，弄出些“事儿”来，那可是误大事，失酒德，害人又害己。

　　最理性的喝酒方法，当是喝点养身酒了，轻松下来，闲暇时分，放开心情，来上一二两，自斟自饮，逍遥自得，情趣盎然，乐在其中，神仙般快活。

　　所以，喝酒终归还是喝的心情，喝得是氛围，喝得是感觉，至于生时生活中的那些个场面上应酬时的推杯换盏，一套一套但万变不离其宗的所谓“敬酒词”时间久了，听得多了，都有些生厌了，不如来个干脆、利索、简单、粗暴一个字：干！

一一写于2021年2月19日