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以下大家可以根据自己的需求，选择阅读，谢谢各位朋友的来访。

一.前言

二.开箱

三.细节介绍

四.产品参数，特性及保养

五.实操

A.烤红薯

B.排骨莲藕汤

C.酱肘子

五.总结（优缺点）

一.前言

           记得小时候，父母就用砂锅煲汤，因为父亲是南方人，我的记忆是很少在外面吃饭，那时的经济条件也是不允许的，但是，父亲做得一手好菜，也是我们全家过得最幸福的一件事，餐桌上父亲煲的靓汤，都是用砂锅做的，那时的砂锅，就是里外都是没有经过加工处理的粗淘砂锅，清洗也是非常难洗的，用过几次就会烧裂，有的时候放在地上也会出现裂痕，用不了几次一个砂锅就会坏掉，以至于我自己有家后，就买过一次砂锅，虽然里外都涂有釉面，最后还是裂掉了，只能用它发豆芽了；因为，砂锅煲炖无论从味道，口感，还是颜色；铁锅，铝锅都是不能比拟的。

          现在的砂锅，市场上进口的，国产的，琳琅满目，比比皆是，但是挑选一口好砂锅，也是需要花时间和精力去对比的，所以，经过几天的搜索，对比，我还是选择了“干烧急冷都不破的坤博砂锅"。

10.1前下单，快递也非常快，正好放假几天在家做了些美食，后面会和大家一起分享的。

二.开箱

▼ 双层包装的瓦楞纸，最上面是商家的温馨提示哦，箱子的另外两个面分别写的厂家标识及二维码

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▼ 内箱的一个侧面写到“坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破”，另一个侧面写的厂家地址，上下两面带有Kingbow标识。内盒外面用汽柱袋和瓦楞纸盒缓冲保护，确保每一个产品都能安全到达客人手中，并且保持内盒的干净和美观

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▼ 打开上盖，上面是放的是坤博砂锅的使用说明书；内盒外面用汽柱袋和瓦楞纸盒缓冲保护，确保每一个产品都能安全到达客人手中，并且保持内盒的干净和美观

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▼ 打开内盖，上面是砂锅盖，底下垫有双层纸板，以便更好地保护锅体

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 ▼ 说明书及保修卡，保修卡的背面，是坤博砂锅咖啡色 I46c 的健康证书，也就是检测合格证书

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 三.细节介绍

▼ 咖啡色锅盖上面印有 Logo “ Kingbow ”字样，锅盖圆润，手感好
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▼ 锅体莹润光滑，触感细腻温润，呈现出不一样的质感，锅底与锅身成为一体，无接缝，使用及清洗更加方便，锅体重量是1954克，很有厚重感哦http://res.smzdm.com/images/emotions/64.png ；锅的上口直径是203毫米，锅的下口直径是282毫米，高155毫米

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▼ 圆润把手，拿握舒适，符合人体工程学设计，手感光滑圆润，更加舒适，两侧把手底部各有一个散热孔

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▼ 锅底露出白色陶土，质地细腻光滑，材质一目了然

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四.产品参数，特性及保养

厂家给出的参数：

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产品特性：

A：热膨胀系数接近于零，可长时间干烧（空烧）不裂。

B：可耐冷，热温差达700度，可急冷急热不裂。

C：砂锅在受热时会产生远红外线，用砂锅烹调时，锅内大部分热量是以远红外线方式传导的，可以传导到食物中心，让食物更入味，味道更鲜美，，更营养健康。

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特别提醒： 

1、初次使用时切勿泡水；

2、坤博砂锅是高温烧制而成，初次使用时不需养锅或开锅，洗干净后即可直接使用;

3、砂锅须存放在干燥并且通风的地方（厨柜由于潮湿而且不通风，所以不能用于存放砂锅）。

★本产品可用于各种明火炉灶、电陶炉（最佳搭档）、光波炉、电烤炉、电烤箱、电冰箱、微波炉

◎本产品不能用于电磁炉。

好砂锅使用时也要注意保养：

1、锅底白圈千万不要泡水（泡水指的是：砂锅里面装清水，并静置10小时以上不加热；锅底白圈泡在水里）；

2、用砂锅烧烤时，需放置烤架，并在烤架上面铺上足够大的锡箔纸，锡箔纸需360度全方位延展到锅口之外，以避免烤汁或水份进入锅底。

3、只用蓝色火焰或电陶炉；

4、艳丽的砂锅千万不要煮深色的食物；

5、把握好水量，并及时调整火力，严防溢锅;

五.实操

 A：烤红薯

                           用坤博砂锅烤红薯我还是第一次，坤博食品级砂锅可以无限期干烧不破，可以急冷急热都不破裂，可以耐冷热温差达700度，可以用来烤红薯，烤鱼等，简直颠覆了我对砂锅的认知。今天我用它做了一个烤红薯，简直太香了，大家也可以试试哦。

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准备主副料：红薯3个

做法及步骤：

1.坤博砂锅的特点就是干烧遇冷都不破，这次用砂锅来试试烤红薯，4.6升坤博砂锅的底部放入一个支架，这样红薯不容易糊；在烤架上铺上足够大的锡纸，锡纸最好360度全方位延展到锅口之外，以避免烤汁或水分进入锅底

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2.上面放上红薯；我是用的电陶炉，1800W，30分钟，烤的时候，就会闻到很香的烤红薯味【选择红薯的时候，最好选择大小均匀的，这样会很快一起烤熟的。】
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3.30分钟之后，翻面，再烤20分钟；烤好后用筷子扎一下，能扎下去就烤好了，反之，再烤一会儿。

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B：排骨莲藕汤

                   今天我用坤博砂锅继续来做了一个排骨莲藕汤，众所周知，莲藕无论是炒，还是煲汤，最好还是用砂锅或铝锅进行炒制，因为莲藕接触铁锅后，炒出的莲藕就会发黑，特别影响口感，煲汤用砂锅，不但味道好，汤色也清澈。

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准备主副料：排骨500克, 大棒骨300克, 莲藕一节,葱3寸段,姜6片, 花雕酒3汤匙, 香葱6根,盐适量.

做法及步骤：

1.准备食材：莲藕去皮，洗净；排骨用水泡3-5小时，期间多次换水，之后，放入花雕酒5汤匙【食材以外调料】，以便更好地去腥，再泡1小时

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2.这时准备莲藕，莲藕洗净，去皮，切成滚刀块，大葱切段，姜切片，香葱切末； 泡好的排骨，用开水焯一下，捞出，待用

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3.这时换入坤博砂锅，锅内放入2/3的水，待水烧开后放入已经焯好的排骨【这步可以放入几个鲜山楂或山楂片，这样，排骨很快就炖烂了】；倒入花雕酒

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4.放入葱段及姜片； 盖上锅盖，1600W，40分钟

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5.40分钟后，放入莲藕，盖上锅盖，转800W，30-40分钟就炖好了；关火后放入适量的盐，用坤博砂锅煲的汤，好吃到不行不行的哦。

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C：酱肘子

              4.6升的坤博砂锅能装下2个大肘子，而且在炖煮的时候，保温特别好，我炖了1.5小时左右，肘子已经快炖好了，而且味道浓郁，现在马上要进入冬季了，无论酱肘子，还是炖汤，砂锅是不错的选择哦。

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准备主辅料：
前肘子2个，干黄酱（A）60克，红辣豆腐乳及汤汁（A）2块，花雕酒（A）适量，马来西亚肉骨茶（1代）35克，老汤适量，老葱4段，姜6片，大蒜1头，鲜山楂4个，水疙瘩4片。

做法及步骤：

1.准备食材：肘子最好买后，让店家剔一下骨头；肘子用凉水泡2个小时，期间多次换水，最后加入适量花雕酒再泡1小时左右；

调料：放入所有（A）调料，搅拌均匀，如果料汁不够，可以放些水搅拌均匀；大葱切段；姜切片；大蒜拍裂不拍碎，山渣划两刀，不要切断；水疙瘩切成0.5厘米的片状；肉骨茶料包一袋

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2. 肘子焯水一定要冷水下锅，煮开后才能逼出排骨的血水； 肘子捞出后，尽量趁热剔除所有猪毛

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3. 之后，倒上已经调好的料汁； 把肘子的外皮及里面均匀地涂抹一遍，并充分按摩，可以放入冰箱冷藏一夜

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4. 砂锅底下垫上水疙瘩，以免，肘子肉直接粘到锅底，影响口感，锅也不好刷；之后，先放肘子，压住水疙瘩，老汤，再放入适量的热水，炖汤要用加热水炖，汤才更好喝

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5. 放入所有调料及肉骨茶包； 盖上锅盖，1600W的火力，锅开后，调到200W，小火炖1小时左右

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6.. 不烫手时，用豆包布包好，千万不能凉透再包，这样就不好成形了；用绳子捆好，最好不要用塑料袋，透气性不好，夏天更不要用哦
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7. 2个都捆好，彻底凉凉后；放入食品袋，一次吃不完，最好放入冷冻室【小妙招：晚上吃，早晨，就放到冷藏室，最适合朝九晚五的朋友了，下班回来有肉吃，美美哒

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最后，垫底下的水疙瘩，已经变成黑色了，但是，肘子和锅，丝毫没有变黑；如果大家炖羊肉，锅底下也可以垫些白萝卜之类的，味道也是非常好的哦；有了水疙瘩的咸味，就可以不放呀了，味道超好哦。

丝巾温馨提示：

A〉没有肉骨茶也可以用肉蔻，豆蔻，八角，等调料。B〉肉骨茶料包配料：桂皮，胡椒，党参，当归，八角，玉竹，丁香，熟地，白术，甘草，川穹等十几种药材及香料配制而成。C〉干黄酱已经非常咸了，不需要再放盐了。D〉干黄酱在超市调料区有卖。

五.总结（优缺点）

坤博砂锅总体来说，让我对砂锅有了颠覆性的认知，无论从外观，颜色，实用性都是家庭厨房必不可少的，坤博砂锅只有在淘宝上有卖，快进入冬季了，选择砂锅，做好美食，也是给家人带来不一样的美味哦。

优点：

 1.【上面已经提到】热膨胀系数接近于零，可长时间干烧（空烧）不裂。可耐冷，热温差达700度，可急冷急热不裂。砂锅在受热时会产生远红外线，用砂锅烹调时，锅内大部分热量是以远红外线方式传导的，可以传导到食物中心，让食物更入味，味道更鲜美，，更营养健康。

2.食品级坤博砂锅有多种容量及颜色选择，可以根据自家需要购买。

3.保温及透气性好，食物不串味，煲汤的汤色好。

不足：

1. 要让我找出砂锅的不足，砂锅是易碎品，也是无法避免的，拿时请轻拿轻放。

         以上就是我买后对坤博砂锅的用后体验，大家可以根据需要购买哦，谢谢大家的阅读。能够和大家一起分享，也是我最大的快乐。谢谢各位的来访。