肉牛育肥过程中采食量的内容与计算方法
    肉牛育肥过程中采食量是指肉牛育肥过程中24小时内采食所有饲料（日粮）
的总量。由于饲料（日粮）含水量的差异，因此在表明肉牛育肥过程中饲
料采食量时有以下几种方式：①绝干重（干物质）采食量在所有
饲料的含水量为零状态下的采食量。②风干重采食量在所有饲料
的含水量为风干重状态下的采食量。③自然重采食量在所有饲料
的含水量为自然状态下的采食量。
    肉牛育肥过程中采食量是表明肉牛育肥过程中采食饲料能力大小、肉牛育肥过程中生产
水平的指标之一，也是考察饲料质量优劣的指标之一，只有较高
的采食量才能获得较高的增重量，而采食量的多少和饲料含水
量、饲料质量等关系密切，因此在表达肉牛育肥过程中采食量时要表明饲
料的含水量状态。
怎么计算采食量？
    肉牛育肥过程中采食量既然是指肉牛育肥过程中24小时内采食所有饲料（日
粮）的总量，因此计算肉牛育肥过程中的采食量可以一天的任何时候为起
点，24小时后为终点，如1号牛某天早上7点整开始记录采食
饲料量，到第二天的早上7点整结束时记录到的饲料消耗总量，
便是1号牛一天的采食量。
    了解肉牛育肥过程中采食量的意义在于：由采食量的大小可以推测育
肥牛的增重量，由增重量可以推测肉牛育肥过程中的增重成本，根据增重
量和增重成本可以计算肉牛育肥过程中的养殖总成本，根据养殖总成本可
以及时调整饲料配方或饲料喂量。

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