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[转载]药食同源——赤小豆的作用和功效

(2012-12-05 21:52:58)
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分类: 医疗保健类

赤小豆食疗保健功效

  赤小豆包含蛋白质,维生素B1,维生素B2,烟酸,钙,铁等多类营养成份,具有消肿、利水,解毒排脓的作用。用赤小豆进行减肥,对伴有水肿的肥胖症病人效果尤好。另外,还有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌,预防结石等作用,如果你是产后的新妈妈,奶水不足,也可以吃红小豆来催奶,效果非常好的。

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  1、消肿、利水。赤小豆所

包含物质具有利尿作用,可以治疗心性,肾性水肿,肝硬化腹水等病患。

  2、增强身体免疫功能。赤小豆含可观的蛋白质,微元素,有利于增强身体的免疫功能,增强抗病能力。 
  赤小豆的治病验方

  1、孕妇水肿,营养不良水肿。赤小豆120g,鲤鱼一条,陈皮6g,同人锅,加水煮到赤小豆酥后就可以食。全身水肿。赤小豆120g,小冬瓜一个,加水共煮到烂熟,分两至三回服。

  2、用于热毒疮痈。治痈肿,取赤小豆末,鸡蛋清,蜂蜜等调敷患部。治丹毒,烂疮,可以用本品煎汤外洗。

  3、用于湿热黄疸,则用连翘6g,杏仁6g,麻黄6g,赤小豆15g,大枣3枚,生梓白皮6g,生姜6g,炙甘草6g,用水煎服。

  4、急性肾小球肾炎:赤小豆30g,白茅根,苞米须各20g,益母草10g。每天一剂,水煎分早晨和晚上两回服用,7日为一个疗程。

  5、慢性肾小球肾炎:赤小豆30g,花生仁25g,红糖50g。一起煮熟,每天一剂,分早晨和晚上两回服食,久服。

  6、产妇缺乳:用赤小豆15g,煮熟,去豆,饮浓汤,连续三到五日,效果很好。

  7、流行性腮腺炎:将赤小豆50至70粒研为细粉,用温水或者蜂蜜调成稀糊状,摊在纱布上,敷在患处,每天1回。通常两至三回就能够消肿。

  8、肝硬化腹水。赤小豆500g,活鲤鱼一条(500g以上)去鳞和内脏,洗干净,和赤小豆共人锅,加水清炖,至豆酥透时,把赤豆,鱼和汤分多次服下,每天或者每隔一天一剂。

  9、尿路感染。鸡内金15g研成末备用。赤小豆50g洗干净后人锅,加水煮到豆酥时,调入鸡内金末即成,当早饭食用。

  10、尿路结石,尿血等。鲜茅根200g洗干净切碎人沙锅,加水煎,去渣取汁,和粳米100g,赤小豆200g一起入锅,加水1000ml,用武火烧沸后,再转小火熬成稀粥。每天服一剂,分两至三回食。

  11、便血,肛裂,痔疮出血。赤小豆60g,当归(炒)15g,共用水煎,取汁内服,每天早晨、晚上各1回。

  12、辅助治疗肠癌。乌梢蛇250g剥皮去内脏,洗干净入沸水锅煮熟,去骨取肉。黄瓜500g洗干净切块,和去核红枣20g,赤小豆60g,土茯苓100g,姜30g同入沙锅,加蛇肉和水,先使用武火煮沸,然后用小火炖3小时,加精盐即可。温热服。

  13、辅助治疗舌癌,喉癌,肺癌,鼻咽癌。苦葫芦一个洗干净,取瓜瓤,加水煎成浓汁,再加赤小豆50g,红枣20g煮为羹,加冰糖,蜂蜜就可以。温热服。

  14、治风瘙隐疹。赤小豆,荆芥穗等份,研成粉末,用鸡蛋清调和涂在患处。

  15、湿热腰疼:赤小豆50g,滑石(布包)15g,北粳米20g,适量的白糖。每回取赤小豆50g,放水约500ml,先煮到赤小豆熟烂时,把滑石(布包),粳米放进赤小豆汤内,共煮为稀粥,把滑石袋拿出,入适量的白糖,早晨和晚上温服。

  16、骨折早期,局部肿胀:赤小豆100g,绿豆100g,竹笋30g。把赤小豆,绿豆,竹笋分别洗干净,置锅里,加清水500ml;急火煮开3分钟,稳火煮20分钟,分次食用。消肿活血,逐血利湿。

  17、利湿清热,通乳:薏仁30g,赤小豆30g。薏仁,赤小豆分别洗干净,置锅里,加清水500ml,急火煮开5分钟,改稳火煮半小时,分次食用。

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