课题

物质的酸碱性

单元

第一单元

学科

科学

年级

九年级上

学习

目标

1、知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示，会用PH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。

2、知道物质酸碱性强弱与我们生活的密切关系及酸雨对环境的危害，对学生进行环保教育。

重点

重点：物质酸碱性及酸碱性强弱测定方法。

难点

难点：PH的大小与物质酸碱性强弱的关系。

教学过程

导入新课

酸碱指示剂:在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质

 从生活入手

讲授新课

思考： 如何测定溶液酸碱性的强弱程度呢？

三、溶液酸碱性的强弱程度

图片：土地盐碱化，酸雨腐蚀森林，酸雨杀死鱼群，酸雨毁坏雕塑。

总结：物质的酸碱性强弱与我们生活息息相关，为了了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。

pH 是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14 之间。pH越低，酸性越强；pH 越高，碱性越强；pH 等于7 的物质呈中性。

测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH 试纸。

PH试纸简介

测定的方法是:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液， 滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标 准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。根据pH便可判断 溶液的酸碱性强弱。

活动：1．用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、洗涤剂、 4% 氢氧化钠溶液，滴在 pH 试纸中部，观察试纸的颜色变化。 2．在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述样品，再滴加 2~3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将上述实验结果都填入表1-3中

用pH试纸测试的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。

知识拓展：我们身边物质的pH

人体血液的pH为7.39 ~ 7.45。当血液的pH降到7.0以下或升到7.8 以上时，人就有生命危险。

       人的汗液的pH大约为5.5 ~6.6。

       洗衣皂、香皂、药皂的pH也有所不同。 洗衣皂的pH高，碱性强，适用于洗衣物；香皂、药皂的pH 低，适用于洗 脸、洗澡。

      牛奶的 pH 通常小于 7，

       酱油的 pH 为4.8 左右，

       番茄的 pH≤4.5。

       生鲜肉的pH 为7.0~7.4 之间，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固，失去一 些水分，pH变为5.4~5.5。

       食用醋酸的pH 为3 左右。

       pH为4 ~6的土壤会使 农作物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的 pH多在9以上，草木难生。

活动：检验家用溶液酸碱性

学生阅读：

pH试纸——石蕊试纸是波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，制成的。现今的pH试纸上有甲基红、溴甲酚绿、百里酚蓝这三种指示剂，在不同PH值的溶液中均会按一定规律变色。甲基红的变色范围是pH4.4(红)--6.2(黄)，溴甲酚绿的变色范围是pH3.6（黄）--5.4（绿），百里酚蓝的变色范围是pH6.7(黄)--7.5(蓝)。

学生操作并记录实验现象得出结论：pH试纸能显示酸性的强弱（定量测定酸碱度），而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性（定性测定酸碱性）。

1.  向点滴板的一个孔穴中滴入少量家用溶液；

2.再用胶头滴管向此孔穴中滴加5-6滴自制的指示剂；

3.观察现象并填写在实验记录单上。

使科学融入生活

姑姑正确的实验操作

学以致用，及时巩固

是科学与生活实际相联系有助于掌握和理解。

实验更直观，有助于学生行我和理解

再动手实验的过程中让学生之科学离我们并不远，培养尊重实验的品质

课堂小结

三、溶液酸碱性的强弱程度

3、PH试纸测定的方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液， 滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标 准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从 而确定被测溶液的pH。根据pH便可判断 溶液的酸碱性强弱。

4、pH试纸能显示酸性的强弱（定量测定酸碱度），而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性（定性测定酸碱性）。

板书

第2节 物质的酸碱性

三、溶液酸碱性的强弱程

PH试纸测定的方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液， 滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标 准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从 而确定被测溶液的pH。