1、不能吃粗纤维的食物：肝腹水时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。若此时进食含粗纤维较多的食物极易刺破或划伤曲张的静脉而出现大出血现象，因此，肝腹水患者不能吃含粗纤维较多的食物。

2、不能吃含盐较多的食物：肝腹水患者肝脏受损比较严重，抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，较易发生盐潴留现象，进而加重腹水症状，因此肝腹水患者不能吃含盐较多的食物，要严格控制盐的摄入量。

3、禁酒：肝腹水是肝硬化进入晚期的标志性症状，可以说酒对肝硬化晚期病人有直接的毒害作用，所以肝腹水不能喝酒。同时少喝或不喝各种饮料，防止发生腹泻、腹胀和肠炎，以免加重病情。

4、不能吃辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物对胃肠道黏膜有刺激作用，会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，尤其对患有上消化道静脉曲张的患者，容易引起消化道大出血，因此肝腹水患者不能吃辛辣、刺激性食物。