《干燥型犬粮的选择》教学设计---刘凯
(2023-06-08 17:09:01)《干燥型犬粮的选择》教学设计
教学内容分析
本节内容选自中国农业出版社《宠物饲养》项目一中的任务三商品型饲料部分内容,以“干燥型犬粮”为主题,开展分析干燥型犬粮的定义、特点,挑选合适优质干燥型犬粮的方法等活动。在宠物越来越受大众欢迎的今天,关注犬的食物,挑选合适犬的优质犬粮对犬的健康生长起到极大作用,有助于延长犬的寿命。
通过课前预习,课堂学习,课堂练习等学习活动,学生能深刻了解干燥型犬粮的产品信息,并能在现实生活中通过看嗅闻摸等方式挑选出合适且优质的犬粮。同时,也能也发展学生以犬为本,因犬制宜,关爱宠物的意识。在利用现代教育技术进行教育教学的过程中, 学生学会多方面全方位的思考。另外,本节的教学对教师本身的广阔知识面等有一定要求,体现了师生共同不断更新知识结构以适应现代社会发展对宠物专业课程要求的“与时俱进”的理念和思想。
学情分析
本节课的学习者为高一宠物专业的学生。经过第一个月的学习,他们对宠物知识有了初步的认识,通过日常生活和体验对宠物有一定了解,但也仅限于了解犬的一些知识,对犬粮等营养方面的知识储备几乎没有。优点在于他们具有较高的求知欲,在轻松有趣的课堂氛围下互动性良好,也较能够表现自己。缺点在于部分学生自控能力比较弱,自觉学习、主动思考的学习态度也有待加强。
教学目标
(一)知识与技能
1.了解干燥型犬粮的特点
2.掌握挑选优质干燥型犬粮的方法
(二)过程与方法
通过情景教学、课堂测试、练习、小组讨论,让学生充分了解干燥型犬粮,掌握挑选优质干燥型犬粮的方法。
(三)情感、态度与价值观
发扬团队合作精神、培养学生学习宠物的兴趣,激励学生的梦想、增强学生的自信心,传递爱宠思想。
教学重难点
教学重点:干燥型犬粮的概念和特点。
教学难点:挑选优质干燥型犬粮的方法。
教学过程设计
教学环节 |
教师活动 |
学生活动 |
设计意图 |
一、情境导入 (4min)
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师:同学们,在日常生活当中,经常被人们提及的就是“食”了。从古至今,人们对于食物就有着很高的追求,古语有言,“民以食为天”,千百年来,人们一直奉行着这一准则。现今,随着人们生活水平的提高,很多人养起了宠物,他们热爱宠物,也十分关注宠物的食物。 情境:前些天,我们学校的王老师在路上看到一条流浪犬,王老师出于怜悯,决定收养这条犬。既然要养犬,首先就要解决它的食物问题,于是王老师来到了一家宠物店,看到货架上琳琅满目的犬粮,王老师犯了难,他连忙问导购员,“你好,给犬当主食用的犬粮是哪种?“ |
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设置情境,让学生更容易融入课堂,还能调动学生的学习热情,激起学生学习的兴趣。
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二、干燥型犬粮的定义及特点 Part 1(6min)
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师:同学们,如果你是这名导购员,被问到这个问题,你们会推荐什么类型的犬粮给王老师? 师:那什么是干燥型犬粮呢? 师:很好,干燥型犬粮就是将诸多营养物质原料进行混合,然后经过膨化,再经过烘干脱水、调味等工序制造出来的狗专用食品。 师:那干燥型犬粮具有怎样的特点呢?请同学们完成导学单第一部分的三道题目。 含水量低,热量高,因此可以用做主食,由于经过防腐处理,可以在常温下较长时间保存。 |
生:干燥型犬粮。 生:多指膨化颗粒饲料或块状饲料。 生:含水量在10%~15%,每千克饲料含热量12560J以上,能在常温下保存。 |
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三、挑选合适、优质的干燥型犬粮的方法 Part 2(20min)
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导购员带着王老师来到一排货架前,说道“这几种犬粮都可以,犬一餐只吃一种就可以,不用配其他的食物。”王老师看了看,导购员说的这几种犬粮价格有高有低;使用的原料也不同,有的是鸡肉,有的是猪肉,有的是牛肉…… 师:同学们,即便是干燥型犬粮,在超市中也是有各式各样的,我们应该如何从中挑选出优质的犬粮呢? 师:同学们,盲目从众是一种错误的消费方式,而且并不一定价格高就是最适合你的犬的,我们要采用科学的筛选方法。 师:首先,我们买的犬粮是给我们自己家的狗吃的,所以我们首先要根据自家犬的情况来购买合适的犬粮。主要根据犬的体型、犬的年龄。不同体型、不同年龄的犬,所用的犬粮颗粒大小和硬度都有所不同。请同学们思考完成导学案第二部分第一题。 其次,某些特殊状态的犬,我们也要选择不同口味的犬粮。请同学们根据生活经验完成导学案第二部分第二题。 最后,我们要根据犬粮的产品情况挑选出优质的犬粮。 师:请同学们看屏幕,老师拍了两种干燥型犬粮的包装袋,请同学们思考一下,我们可以了解哪些犬粮的产品信息? 师:我们可以从外部和内部获得不同的信息。 外部我们可以从包装上筛选犬粮。好的犬粮会使用精心设计的防潮袋,差的犬粮会为了节约成本使用简陋的塑料袋或牛皮袋。 我们还可以在包装袋上看到犬粮的原料成分。好的犬粮主要原料是肉,其次的是肉粉,然后骨粉,最后羽毛粉。 内部我们通过犬粮的颗粒获取一些信息,比如犬粮颗粒的颜色,请同学们思考还可以获取哪些信息? 那怎样的颗粒是优质犬粮呢?请2位同学上来做一个游戏。这是一个判断游戏,对的打钩,错的打叉,每题有10秒的思考时间。 师:我们在挑选犬粮时,常常会陷入这几个误区:1.颜色好看的就是优质犬粮 2.形状不统一就是劣质狗粮 3.表面光滑的狗粮是优质犬粮 4.味道不香的是劣质狗粮 |
生:价格高的,卖的最好的。 生:犬粮颗粒的形状、味道、表面粗糙度 |
图片更加直观,学生更容易寻找。 |
四、实战演练 Part 3(10min)
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王老师一时之间也不知道该买哪种犬粮好,他找导购员要了几袋犬粮的试用装,带到学校来让我们帮忙挑选一下。 师:请从王老师提供的犬粮中,挑选出你认为优质的干燥型犬粮,并说明原因。 小颗粒的犬粮好点,因为它闻着有一股淡淡的清香。颜色也比大颗粒的犬粮深。小颗粒饲料摸着不会有很多油,大颗粒犬粮摸着会很油而且很容易掉粉。 |
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四、课堂小结 |
小结:今天,我们学习了挑选优质犬粮的方法,但归根结底,无论使用何种饲料,其好坏与否必须通过实践来验证,如果喂了之后,犬能够食欲旺盛、生长发育好、健康活泼、体格健壮,那这犬粮就是最好最适合他的犬粮。 |
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五、作业布置 |
我们实训室有很多种宠物的零食,请同学们根据今天所学的知识,鉴别一下零食的优劣。 |
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板书 |
干燥型犬粮的选择 特点:含水少、热量高、易保存。 挑选方法: 根据犬的情况:体型、年龄、特殊情况 根据犬粮的情况:包装、营养成分、犬粮颜色、形状、表面粗糙度、味道。 |