蒸好的固元膏

前年年底大病一场,身体极度的虚弱,珍珍打电话告诉我固元膏的做法.让我试吃吃看,对病后体制的恢复是相当好的.当时没在意,过了几天清理手机短信,看到年前阿珍的药方,上网查了一下,才知道出自马悦凌写的“不生病的智慧”一书，其中一个章节介绍了“固元膏”的制作方法,以下是节自书页:(以上带颜色的字皆为节录)

固元膏的具体的做法：“取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
　　将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
　　将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
一次，我将固元膏送给一个朋友，她做了药物流产后，月经一直滴滴答答，一个多月都没干净，但吃上固元膏，3天后就好了。

　　固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

　　我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。

　　另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。

　　孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。

　　吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。

　　有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。

　　在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。”

我重新配的材料

因为本人长素，所以,我自己在做这个固元膏的时候,改了改成分,并没有加入阿胶，（阿胶是驴子皮做成的）。没想做出来,吃后的效果一点也不差哦.不妨看看我的妙招?呵...先申明，本文仅代表个人观点。

材料如图:黑芝麻、核桃、红枣、乌枣、枸杞、桂圆肉、百合。

解释一下为什么要用乌枣呢？乌枣是薰过的性味入脾，中医讲脾为后天之本。乌枣不能代替大枣，这是因为乌枣是炮制过的大枣，其性热，主要起滋补作用;而红枣性平，在处方里主要用于补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫、解药毒等。

　　两者相同的功效是红枣、乌枣均可健脾胃，不同点是乌枣还能补肝。因此，脾胃虚宜用红枣，肝肾虚则用乌枣。

加枸杞是因为我平时有点腰酸，肾有点阴虚，而枸杞对肾好，历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。

忘了提一句，超市的枸杞多不太好，如果是那种一粒粒，很独立的，很硬，捏一把在手上，各粒之间不会粘在一起很漂亮那种，就是经过提炼的，吃了也没多大效果。而那种捏一把在手里，多数是粘在一起的，软软的不太漂亮的，就比较好了。

用桂园则是因为买枸杞顺便买的，好像是记得是有安神的效果，我睡眠也是一直不太安稳那种。

百合是那天偶然在央十台看到介绍说，中年妇女容易心火旺，肾水济心火，所以会有睡不好等等一系列症状。正好赶上有，就顺便把百合配进去了。

再次申明，此方完全个人观点哈。

把芝麻在锅里炒一下，炒干，容易磨碎。大枣和乌枣去核。然后其他的材料全部用我的九阳豆桨机给粉碎了，成这样：

 

放在这个容器里，然后等下面的材料粉墨登场

这盘里的材料是：红冰片糖、蜂蜜、客家老黄酒。

也可以用冰糖代替红冰片糖，没有蜂蜜也可以不用。我这蜂蜜百分百天然，客家黄酒在超市里都有卖的，只有几度，是用来做引子用的。主要成份是由深山泉水、大米、糯米、红米、甜酒曲酿的。如果没有黄酒的也可用葡萄酒代替，如果完全受戒守戒的菩萨也可以不用。我每次只加一小杯。

把冰片糖用水化开，然后和蜂蜜黄酒一起倒下去和刚才粉碎了的材料一起拌均。

然后用一碗盛起来，上面盖上盘子鬲水蒸四十分钟左右。蒸时一定要用盘子盖好了，因为水蒸气会进去的。

吃后感言：

这是第四次做了，我也忘了，第一次试验品刚出炉就被灵红师姐拿香港去了，接着又做了第二回。第三回是帮常文做的。这今天做的最合我意，第一次因为是试验，放的材料没今天齐，只用了红枣核桃和芝麻。第二回做时蜂蜜放多了一点，甜得我有点腻，但效果却是很好，才吃了一周就感觉寒气自动通过打喷涕的方式往外排。帮常文做的放多了点黄酒，但她喜欢这味道。今天这回材料齐不说，味道刚和我口。

〈不生病的智慧〉：http://vip.book.sina.com.cn/book/index_50442.html

〈求医不如求已〉：http://vip.book.sina.com.cn/book/index_41987.html