曾经的《还珠格格》风靡一时，看过它的人一定都记得，小燕子有一篇“喝水论”真的是“淹死了孔老夫子、淹死了纪师傅、也气死了皇阿玛啊”！不过现在想想，虽然这篇“喝水论”有一些无厘头，但其中还是有一些道理的！下面就让我们来看看“水”到底对我们的身体有什么好处吧！

        人体内有一个水平衡调节系统，它可以确保液体摄入量与丢失量之间处于动态平衡。当身体出现液体不足时，人就会产生口渴感，提醒要喝水了。如果机体缺水超过体重的1%以上，而且不能及时补充，就会出现缺水症状，如口渴、食欲减退、头痛、烦躁、困乏，甚至晕厥等。喝凉开水，则是补充水的最佳方法。喝凉开水对身体有益，许多人不明白这个道理。

        凉开水，就是将烧开的水装进容器，盖上盖子，冷却到20℃左右，简称“凉白开”。“凉白开”又称“活性水”，矿泉水就是天然活性水。经常饮用“凉白开”对身体有益。

        “凉白开”容易渗透细胞膜而被人体吸收，促进新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，改善人体免疫功能。经常喝“凉白开”的人，体内脱氢酶活性提高，肌肉组织中的乳酸积累减少，人就不觉得疲劳，所以说：“多喝凉白开，健康自然来。”

        另外，经常喝“凉白开”有一定的保健作用，可以预防感冒、咽喉炎和皮肤病。医学研究表明，每天定时喝“凉白开”，能使肝脏和肾脏解毒、排毒能力增强，有助于降血压，预防心肌梗死。

        一天喝“凉白开”的最佳时间是：早晨起床后、10点左右、16点左右、睡觉前，共四个时间段。在这四个时间段，不管渴与不渴都要主动地喝水。每天喝水量，健康人以1000～1500毫升为宜。喝得多了，会引起“水中毒”，就是水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，人会出现头晕、眼花等症状。

        正确的喝水方法是：先用水漱漱口，以湿润口腔与咽喉，然后再喝少量的水，1次不要喝得太多，“少量多次”才是正确的喝水方法。

        另外，糖尿病患者用“凉白开”泡茶，有一定的降糖作用。茶叶中含有一种既能促进胰岛素合成又能去除血液中多余糖分的茶多糖类物质。用“凉白开”泡茶，会溶解并保留该类物质。这种物质在白茶中可达36.8%，在绿茶中可达31.7%，在红茶中可达19.4%。 “凉白开”泡茶的方法是：茶叶10克，“凉白开”200毫升浸泡，5小时后方可饮用；每次饮用50～100毫升，1日3次。 

        “凉白开”虽然对人体有益，但患慢性胃肠炎的人，或者经常出现腹泻、腹痛的人不适宜喝。

        本文选自《365天养生趣谈》，中国中医药出版社出版，毛德西编著。

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