圣诞花（7号小叶嘴）

花语：圣诞之花，象征美好的祝福、快乐和平安。

适用于装饰圣诞节蛋糕。

1.在花托的圆端内挤一层奶油，注意奶油要成凹面。

2.将花嘴向上翘起30°，以直拔的手法拔出一圈花瓣。

3.将花嘴倾斜30°，在第一层交错的根部，由中心向外抖拔出第二层花瓣，第二层花瓣需略短于第一层。

4.将绿色奶油装入细裱袋，在花瓣中心细拔一圈，注意拔出的细尖应长度一致，略向外倾斜，不要垂直。

5.用黄色奶油在花蕊部分挤三个小圆球。

6.用巧克力软膏在小圆球上挤上黑点做为装饰即可。整体花型要求花蕊浅小，圣诞花必须用红黄绿色，制作花瓣时，若用夹色的双色奶油，层次感更强。

注：没有米花托，也可直接在蛋糕面上挤奶油底托进行操作，步骤与在米花托上制作相同，注意底托内部要成凹形。

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